happy-go-lucky -心地いい暮らしのコツ-

東京都下の家に引っ越して早20年超え。手芸・バラ・読書・収納・インテリアが大好きな50代主婦です。息子と娘が社会人になり、息子は都心で一人暮らしを始め、夫と娘の3人暮らし中です。

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初めて「塩麴」を手作りしてみました♬ 米こうじと塩と水を混ぜるだけで簡単に完成!魚や肉を漬けるとしっとり柔らかく旨味がUP。炒めものにも使える万能調味料です。作り方や実際に作った料理レビューも紹介しています✨

おはようございます♪先日、妹から、旦那さんの実家で育てたニンニクをいただきました♬おうちの畑でお義母さんが作っているらしくて、すごいわ~!沢山、嬉しい♬ ニンニクを綺麗に剥いてから瓶に詰めました。あ、ちなみにニンニクの皮むきは水に漬けておくと楽に剥けますよ~

おはようございます♬先月、ハワイアン柄のバッグを作りました。まだ(秋になったけど!?)せっかく作ったので使っていますよ~(^-^; 次に何を作ろうかな~と思って手芸用品の在庫の山(!)を発掘したところ、こちらのキットを発見✨数年前にお友達からアメリカ土産に貰った

おはようございます♪今年も山梨の夫の実家から柚子を沢山いただきました(・∀・)もう庭に柚子の木はないのだけれど、ご近所からいただいたそうです。測ってみたら800g弱。これを全部使って、柚子ジャムを作りました✨本当に簡単なのだけれど、軽くお湯で洗ってから拭いて。へ

おはようございます♪今年もダイソーの種(50円)でバジルを育てました✨そのときの話はこちら↓ わんさか育ったのも、盛りを過ぎ(´・ω・`)すっかり花が咲き始めて、もうそろそろ終わりだな~と思ったので、全部根元からカットしました。45リットルビニール袋に入れて、家に

おはようございます♪雨続きだったことや蚊がいて(←言い訳)、最近あまり庭に出ていなかったのだけれど、久しぶりに日が差したすきに庭に出てみましたら、まぁ青シソがわんさか生えていまして。青シソ(大葉)は我が家の庭で野生化していまして…種を撒いたり植えているわけ

おはようございます♪4月に、ダイソーのバジルの種をプランター2つに植えました✨↓↓↓もう1つの種は室内で育てたこれ♪ 50円でも沢山種が入っていて…こんなに育ちました~v( ̄∇ ̄)v(←ろくに間引きしなかったからすごいことに💦)もう花も咲き始めちゃったので、慌てて