【初めての塩麴作り】混ぜるだけで簡単!魚にも肉にも合う万能発酵調味料✨(記事下にPR含) 2025年11月29日 初めて「塩麴」を手作りしてみました♬ 米こうじと塩と水を混ぜるだけで簡単に完成!魚や肉を漬けるとしっとり柔らかく旨味がUP。炒めものにも使える万能調味料です。作り方や実際に作った料理レビューも紹介しています✨
【保存食作り】ニンニクの醤油漬け&オリーブオイル漬けを作ってみました♪ 2023年09月26日 おはようございます♪先日、妹から、旦那さんの実家で育てたニンニクをいただきました♬おうちの畑でお義母さんが作っているらしくて、すごいわ~!沢山、嬉しい♬ ニンニクを綺麗に剥いてから瓶に詰めました。あ、ちなみにニンニクの皮むきは水に漬けておくと楽に剥けますよ~
【秋の夜長に縫物】カメのクロスステッチ開始(*・ω・)&一年分のドライバジル作り☆ 2022年09月18日 おはようございます♬先月、ハワイアン柄のバッグを作りました。まだ(秋になったけど!?)せっかく作ったので使っていますよ~(^-^; 次に何を作ろうかな~と思って手芸用品の在庫の山(!)を発掘したところ、こちらのキットを発見✨数年前にお友達からアメリカ土産に貰った
柚子ジャム作り&お買い物マラソン届いたもの「フィットボクシング」「婦人体温計」♪ 2020年11月08日 おはようございます♪今年も山梨の夫の実家から柚子を沢山いただきました(・∀・)もう庭に柚子の木はないのだけれど、ご近所からいただいたそうです。測ってみたら800g弱。これを全部使って、柚子ジャムを作りました✨本当に簡単なのだけれど、軽くお湯で洗ってから拭いて。へ
【ハーブで保存食作り】強い日差しを利用♪天日干しでドライバジル作り♪ 2020年08月13日 おはようございます♪今年もダイソーの種(50円)でバジルを育てました✨そのときの話はこちら↓ わんさか育ったのも、盛りを過ぎ(´・ω・`)すっかり花が咲き始めて、もうそろそろ終わりだな~と思ったので、全部根元からカットしました。45リットルビニール袋に入れて、家に
【庭の大葉で】青シソの醤油&ごま油&ニンニク漬け【美味しくないわけがない!】 2020年07月31日 おはようございます♪雨続きだったことや蚊がいて(←言い訳)、最近あまり庭に出ていなかったのだけれど、久しぶりに日が差したすきに庭に出てみましたら、まぁ青シソがわんさか生えていまして。青シソ(大葉)は我が家の庭で野生化していまして…種を撒いたり植えているわけ
【2020年保存食】バジルペースト&ドライバジル作り 2020年06月22日 おはようございます♪4月に、ダイソーのバジルの種をプランター2つに植えました✨↓↓↓もう1つの種は室内で育てたこれ♪ 50円でも沢山種が入っていて…こんなに育ちました~v( ̄∇ ̄)v(←ろくに間引きしなかったからすごいことに💦)もう花も咲き始めちゃったので、慌てて