ガリ（新ショウガの甘酢漬け）を作ってみました♪
おはようございます♪先日、妹の旦那さんの実家（←遠い💦）から、ショウガをいただきました。おうちの畑で作っているらしくて、すごいわ~！うちの娘がガリ（ショウガの甘酢漬け）好きなので、作ってみました。今日も見に来たよ～の印にポチっと下のバナーを押していただける
カテゴリ：◆お料理＆お菓子＆パーティー > 保存食作り
【庭】ユスラウメでジャム作り＆アジサイを飾る♪
おはようございます♪我が家の庭には、果樹が2本植えてあります。それが、金柑とユスラウメ。どちらも樹高が大きくなりすぎず、丈夫で何も手入れしなくても実を付けてくれるので有難い♪今年はユスラウメが大豊作。ぱっと見ではあまり生っているように見えないかもしれません
庭の金柑で甘露煮作り♪
おはようございます♪生活に役立つ情報がいっぱいのサイト、「毎日が発見」ネットさんに金柑（キンカン）の記事を書かせていただきました(*´∇｀*)金柑は皮ごと食べられる小さな柑橘類。酸味がそれほど強くないので、丸ごとそのままパクっと食べてもとても美味しいです。金
キュウリ大量消費作戦☆きゅうりのキューちゃんを手作り
おはようございます♪毎日梅雨のような天気ですね~クーラーなしで生活できるのは嬉しいけれど(*￣∇￣*)さて、お盆に山梨に帰省して、大量の野菜を持ち帰りました。特に急いで食べねば！というのがキュウリ。山梨の実家の畑で作っていたらしいのだけれど、このところの雨で一
柚子ポンを手作り♪♪簡単で美味しい～鍋にお浸しに色々使える☆
こんにちは♪先日、柚子の砂糖煮を作った話を書いたところ、abechannさんから「柚子ポンを手作りしています」というコメントを戴きました。それはいいことを聞いた！柚子ポン、大好きなんですよ～(＊ﾟ∀ﾟ)っいつも、普通のポン酢よりも柚子ポンを買っています。たまーに豪勢
ユスラウメのジャムと酢たまねぎ
おはようございます♪ テレビ東京系でお昼に放送されている「キャッスル」を見ている方いませんか～？ 私は去年、お友達のNちゃんに教えてもらってから、この時間帯の海外ドラマを見るようになったの いま、シーズン４を放送しているのだけれど、毎日楽しみにしています。（
キッチンキッチンのWECKに手作り柚子ジャム☆
おはようございます！ 冬野菜のおいしい季節になりましたね♪ 最近、大根や白菜、長ネギ、ほうれん草などを山梨の実家からたくさん貰って、嬉しい悲鳴を上げています。 大根は３本もらったので、おでんにしたり煮物を作ったりしてしていたのですが、昨日は初めて、「豚バラ大
甘夏マーマレードつくり＆100円のレードル
おはようございます♪ 今週から中学生の娘はお弁当なしで半日で帰ってきています。 娘がお弁当なしでも、夫と息子はお弁当を持っていくので、ちっとも楽にならず（－－；） 小学校、幼稚園ママさんたちも今頃同じような気持ちですかね～。 「え、もう帰ってくる時間！？」っ
これで風邪予防はばっちり(￣ｰ￣)
こんばんは(^―^) ♪ 今年も山梨の夫の実家から、花梨と柚子を送ってもらいました。 これで私は毎年、風邪の予防に効く２品を作っています！ まず、「花梨の蜂蜜漬け」。これ、とっても簡単。 立派な花梨は、水で洗ったあと包丁で半分に切ります。 これが固くて大変な
