【初めての塩麴作り】混ぜるだけで簡単！魚にも肉にも合う万能発酵調味料✨（記事下にPR含）
初めて「塩麴」を手作りしてみました♬ 米こうじと塩と水を混ぜるだけで簡単に完成！魚や肉を漬けるとしっとり柔らかく旨味がUP。炒めものにも使える万能調味料です。作り方や実際に作った料理レビューも紹介しています✨
カテゴリ：◆お料理＆お菓子＆パーティー > お料理つくり
【夫ごはん】2時間煮込む「タモリのカレー」スパイスたっぷりでお肉がホロホロ(*´∇｀*)＆Amazonと楽天のブラックフライデー購入品が届いています✨
夫が休日に「タモリのカレー」を作ってくれました！炒め玉ねぎからスタートし、スパイスや赤ワインを使った本格レシピ。2時間煮込んだチキンはほろほろで絶品でした。
【節約レシピ】SNSで話題！材料2つで作れる長谷川あかりさんの「じゃがいもとちくわのバター煮」が簡単で美味しい
材料はじゃがいもとちくわの2つだけ！SNSで話題の長谷川あかりさんの「じゃがいもとちくわのバター煮」がとっても簡単で美味しい節約レシピ。夕飯にもう一品ほしい時やお弁当にもおすすめです。
【今年は安い！】秋の味覚「さんま」と「うどんスープ」を使った簡単炊き込みご飯
おはようございます♪日中はまだエアコンをつけていますが、朝晩はだいぶ過ごしやすい気温になりましたよね。リーリーと庭で秋の虫が鳴き始めて、ふと秋を感じるようになりました(･∀･)そして週末にオーケーストアに買い物に行ったら、秋の味覚「さんま」がだいぶ安くなって
【2024節分】恵方巻と鬼除け汁(節分汁)の夕飯＆今夜からお買い物マラソン♬（コメント質問の回答あり^^）
おはようございます♬昨日は節分でしたね(･∀･)節分と言えば「豆まき」ですね。と言っても掃除が大変なので、我が家ではいつも撒かず豆を食べるだけ（をい）。今年はオーケーストアで98円の福豆を買ってきました。（川崎大師で祈祷してもらったお豆らしいです♬）歳の数＋1個
【SNSで話題】余ったお餅で「いなりチーズ餅」を作りました✨いなりあげとお餅とチーズをレンチでチン。美味しいに決まってる~
おはようございます♬お正月のお餅が余って困っていたりしませんか？？我が家は山梨の夫の実家から沢山お餅を貰ってきたのだけれど、なかなか減らないのでジップロックに入れて冷凍しています(￣▽￣;)うちではお鍋に入れたり、お好み焼きやチーズタッカルビで食べる感じかな
【SNSで話題】娘が作ってくれた「柿とクリームチーズのホイル焼き」＆ブラックフライデーポチレポ続き！（PR含）
おはようございます♪先週末、夫が山梨の実家から野菜を色々持って帰ってきてくれました✨（2週に一度、夫は実家に帰省するようにしています^^）▼ビーツ！去年の種がまだ残っていたとかで、お義母さんがビーツを育ててくれました💛▼長ネギ！嬉しい~冬の必需品野菜。しかも
【秋の味覚】「銀杏」を貰ったので、殻を割ってレンジでチンして食べてみました♪モチモチで美味しい(*´∇｀*)
おはようございます♪やっと秋らしくなってきましたね~一昨日の夕飯にはシチューを作りました。やっぱり冬はおでんやポトフ、シチューなどがあったまってよいわよね~さて、火曜日に私の実家に行って、ちょっと両親とお喋りしたり掃除をしたりしてきました(･∀･)なるべく週に1
【簡単だけどちょっと失敗^^;】「551蓬莱の豚まん（肉まん）みたい」と言われる肉まんを作る♬
おはようございます♬久しぶりに肉まんを作りました(*´∇｀*)今まで実家の母に教わって作ってきたのは、干し椎茸や筍、長ネギ、生姜を入れて作る肉まんだったのだけれど。 今回は、あの大阪土産で有名な「551蓬莱」みたいという肉まんレシピで作ってみました~以前、yunaさん
【息子の手料理】村上の鮭づくし！絶品「鮭茶漬け」に「鮭のディップ」♬
おはようございます♬大学院生の息子は料理好きです。▼過去にも色々作ってくれています。 なんてよい趣味なのだろう~って思いますよね。たまに、「今日の夕飯は俺が作るよ」と言ってくれるの(*´∇｀*)先週末も、娘がアメリカに行っていて、夫は飲み会…珍しく息子と二人だ
【さつまいもの葉とツルを食べる】物価高の今の救世主！人生で初めて食べたけれど、手間がかからず美味しく食べられて食材として優秀です♬
おはようございます♬先日、庭に芽がでたサツマイモを埋めたら、葉っぱが成長してすごいことになっている…という話を書きました(･∀･)うじゃうじゃ生えて手に負えないーそうしたらコメントを皆さんからいただきまして（ありがとう！）、それを読んでびっくり✨なんと、さつ
【手作りパンチェッタでイタリアン】夕飯を息子が作ってくれました♬カルボナーラ＆ピザ
おはようございます♬我が家の息子（大学院2年生）はこの夏休みも毎日（工学部なので）研究室に通っています(￣▽￣;)←理系あるある。たまたま先日、一日お休みの日があって、「どこにも出かける予定がないからたまには夕飯を作るよ」と言ってくれました(*´∇｀*)息子は昔
【自宅で焼肉♬】家族揃った日はホットプレートで焼肉✨
おはようございます♬お盆ですね~皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？最近我が家は、親はいつも家にいるのに子どもたちは遊びや大学（←息子の研究室は夏休みなし？）に出かけていて、夜に揃わないことが増えました(´･ω･｀)でも先日、夕飯までに子どもたちが二人とも帰
【話題のフレッシュチーズ】「ブッラータ」を買ってみました♬濃厚クリーミーで美味しかった~(*´∇｀*)
おはようございます♬皆さん、「ブッラータチーズ」って食べたことありますか？？イタリアのチーズで、ブラータはイタリア語で「バターのような（濃厚でクリーミー）」という意味らしいです。私は、話題になっているので名前は聞いたことがあったのだけれど、今まで食べたこ
【SNSで話題】サイゼリア人気メニュー♬簡単すぎる「ブロッコリーのくたくた」を作ってみました♬
おはようございます♬先日、Twitterを見てたらこちらの記事が人気になっていまして(･∀･)雲丹肉ちゃん@oniku117このレシピに感謝したい🥲簡単過ぎるサイゼリアの「ブロッコリーのくたくた」のレンチンレシピ、、、最高過ぎてブロッコリー1キロ分作ったわ https://t.co/4xtDxU
【ダイエットにも】フライパンで簡単ちゃんぽん！ヒガシマルの「ちゃんぽんうどんスープ」♬
おはようございます♬「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」って美味しいですよね~✨近所にリンガーハットの店舗がないのでお店で食べることはほとんどないのだけれど、我が家ではいつも冷凍庫に常備しています(￣ー￣)具材付きなので鍋一つで手軽に作れるので、子どもたちも自
【ウクライナ名物】ボルシチの夕飯＆簡単美味しいカラムーチョにんじん♬
おはようございます♬▼昨日、ビーツが手に入ったので、初めてボルシチを作った話を書きました(･∀･) 一度煮立ったところで火を止めて、リビングに鍋を持って行って~。熱々の鍋を新聞紙でくるみます。▼愛用ジオプロダクトの「ポトフ鍋」うちは「おでん」も「カレー」も「シ
【ビーツを初収穫】ウクライナ料理「ボルシチ作り」に挑戦！！【色鮮やかで栄養豊富♬】
おはようございます♬先週、夫が山梨に帰省したときに、野菜を沢山またお土産に持って帰ってきてくれました♬ほうれん草、小松菜、ビーツはお義母さんが育ててくれたもの。キウイは親戚から、柚子はお隣さんからのいただきものです^^いつも有難いわ~今回、注目は「ビーツ」で
【柚子】大好きな「ゆずぽん」と「ゆずジャム」を作りました(･∀･)＆ブラックフライデーお買い物続き
おはようございます♬山梨の夫の実家（のご近所の家）から、今年も柚子を沢山いただきました~💛柚子、大好き~♬切ってみたら、こんなに瑞々しい。そして種なし。このお宅からいただく柚子はいつも種なしなので、楽でよいわ~。洗ってから半分に切って~ぎゅーっと絞ったら。450
【冷凍作戦】冷凍栗で皮むきが簡単に？秋の味覚「栗ご飯」＆玉ねぎも悪くなる前に冷凍！
おはようございます♬10月になりましたね。まだ暑い日もありますけれど、外を歩くと金木犀の香りがして「秋だな~」と思います(*´∇｀*)先日、山梨の夫の実家から秋の味覚「栗」をいただきました。栗ご飯にしたいと思ったのだけれど、皮を剥くのが大変なんですよね。面倒だな
