happy-go-lucky -心地いい暮らしのコツ-

東京都下の家に引っ越して早17年。手芸・バラ・読書・収納・インテリアが大好きです。大学生の息子&娘と、夫の4人家族+ヘルマンリクガメのひでちゃんと暮らしています(*^o^*)

カテゴリ:◆お料理&お菓子&パーティー > お料理つくり

おはようございます(*・ω・)ノ先日、近所のスーパーで大きな鯛が1匹980円で売られていまして♪そのお店ではいつも、客の要望に合わせて無料で捌いてくれます(*´∇`*)「鯛めしとお刺身にしたい」と言ったら、こんな風に半身を刺身に、残りをそのままの形で捌いてくれました♪

おはようございます♪秋の3連休…たまたま一日だけ、子どもたちが二人ともお出かけして夕飯を食べないという日がありました(・∀・)珍しく夫婦二人だけの夕飯か~。いつもだったら外食に行くところだけれど、緊急事態宣言中でお店はどこもお酒飲めないし…(´・ω・`)それなら家

おはようございます♪またまた古いTwitterネタなんですけれどね(笑)ずっと前に見て、「いつかホットサンドメーカーを買ったら作ってみよう」と心に決めていた(笑)、ホットサンドメーカーで作る「みたらし団子の肉巻き」を作ってみました( ̄ー ̄)材料は、みたらし団子と豚

おはようございます♪先日、ダイソーで税込み1,100円のホットサンドメーカーを買った話を書きました♪ パンを挟んでホットサンドにして美味しく食べているのですが…♪実はホットサンドメーカーを買ったら絶対に作りたいものがあったの( ̄ー ̄)以前、こちらのツイートを見て

おはようございます♪山梨の夫の実家の庭には小梅の木が昔からあって、母が毎年梅干しを作ってくれます(*´∇`*)↓こんな感じでいただきます。以前は毎日、家族のお弁当に1粒ずつ入れて食べていたのですが…↓昔の写真です(笑)この牛丼弁当についてはこちらを見てね~↓す

おはようございます♪やっと娘(大学2年生)が夏休みに突入しました♪8月頭まではレポートなどの課題が色々あって、忙しくしていました。それに、娘が大好きなオリンピックがあったので、レポートを書きながらずーっとリビングの前のテレビに張り付いている状態で💦(←我が

おはようございます(*・ω・)ノ我が家の庭で大葉(シソ)が野生化している話を以前書きました(・∀・)↓天ぷらにしたり、薬味にしたり、餃子に入れたりとしょっちゅう庭から採っては料理に使っているのですが、成長著しくとても食べきれる量ではありません(・∀・)この紫蘇は秋にな

おはようございます♪先日、ジャガイモが大量に山梨から届いたので、コロッケとアリゴを作った話を書きました♪ その他にも、毎朝作るお味噌汁をジャガイモとわかめのお味噌汁にしたりして(* ̄∇ ̄*)この組み合わせ、味噌汁の中でも好きな組み合わせ。美味しいですよね♪わか

おはようございます♪今日は都議会議員選挙の日ですね~。都民の皆さん、選挙行きましょうね!我が家は家族4人で雨が弱まった時間に投票に行こうと思っています(・∀・)さて、最近、うちの娘と夫が二人して録画までして「帰れマンデー見っけ隊!」という番組を観ています(´・ω・

おはようございます♪先日、コメントで「れいれいさん」から、茹でたトウモロコシの保存方法を教えてもらいました♪ありがとう~(*´∇`*)このブログは皆さんからのコメントで成り立っている言っても過言ではない。うん。「北海道出身の友人から教えてもらったのですが、とう

おはようございます♪今年の春はスーパーでじゃがいもと玉ねぎの値段が高かったですよね💦でも新じゃがと新玉ねぎの季節が来ました~!山梨の義母が畑で育ててくれたジャガイモと玉ねぎが、箱と米袋(30kg!)でどーんと届きました✨有難い~(*´∇`*)早速、私の実家と妹の家

おはようございます♪また今年も梅の季節が来ましたね~✨スーパーでも売られていますね♪でも、私はわざわざ梅を買って梅仕事をしたことは一度もなく…💦↓実家から貰った年だけ作りました(笑) 楽しいのだけれどね♪旬の味〜梅仕事を楽しもう♪ 山梨の夫の実家に梅の木が

おはようございます(*・ω・)ノわが家は週末だけお酒を飲むことにしています。コロナ禍になってから、家族全員、在宅勤務+オンライン授業+専業主婦なのでほとんどどこにも出かけず、平日も週末も家にいることが多くあまり変化がありません…(´・ω・`)でも週末はお酒OKにして

おはようございます♪山梨の夫の実家からいただいた「もち米」があったので、GW中に蒸し器を使って「鶏おこわ」と山梨風の甘い「お赤飯」を作りました✨炊飯器で作るのも美味しいけれど、蒸し器で作るともっと美味しいよと言われたので、作ってみようかと(*´∇`*)こちらの