おはようございます♬
ところで、アサリとハマグリの見分け方ってどうやるの？
私は大きなのがハマグリで、小さいのがアサリかなくらいの感覚で食べていましたけど（笑）
それでね、私は一度も潮干狩りに行ったことがありません。
「一度行ってみたいなぁ」という話をしたら、
行ったことがある皆に「やめな、やめな」と言われました（笑）
結局、
「スーパーで買うのが一番よ！」だって（笑）
「あ、悪いことばかり言ってごめんね」と皆に言われたけど、笑っちゃいました~( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
でも、主婦目線の意見って説得力があり！
洗濯も調理も結局、主婦がやるんだものね。
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いつもありがとう
先週、近所のお料理上手なお友達から、
「千葉に潮干狩りへ行ってきたのでお裾分け😊砂抜きもしてあるよ～」
と、アサリとハマグリをいただきました♪
嬉しい～！！
その日の夜、軽く洗って鍋に入れ、日本酒をドボドボっと投入（笑）。
蓋をして火にかけ、貝が開いたら酒蒸しの完成です♬
塩など何も入れなくても十分な旨み。
夫と二人で「美味しいね～！」と言いながら、あっという間に完食してしまいました😊
ところで、アサリとハマグリの見分け方ってどうやるの？
私は大きなのがハマグリで、小さいのがアサリかなくらいの感覚で食べていましたけど（笑）
ヨガでお友達に聞いてみたら、「ハマグリは殻が厚いよ。」とのこと。なるほど～！
それでね、私は一度も潮干狩りに行ったことがありません。
「一度行ってみたいなぁ」という話をしたら、
行ったことがある皆に「やめな、やめな」と言われました（笑）
「帰りは海水でベタベタ。」
「洗濯が大変。」
「貝を洗ったり選別したりするのが結構大変。」
結局、
「スーパーで買うのが一番よ！」だって（笑）
「あ、悪いことばかり言ってごめんね」と皆に言われたけど、笑っちゃいました~( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
でも、主婦目線の意見って説得力があり！
洗濯も調理も結局、主婦がやるんだものね。
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そして、この日曜日は「ホタテ三昧」の夕飯でした！
北海道えりも町の「北港水産」さまより、帆立2kg（500g×4袋）をご提供いただきまして♬(pr)
北海道産の生食用ホタテ貝柱が冷凍で届きました✨嬉しい~
早速、一袋（500g）だけ冷蔵庫の中で自然解凍して~
一袋（500g）でも家族3人で十分食べ応えがありましたよ~！
私は、お刺身・バター焼き・アヒージョ・カルパッチョの4品作りました！
① お刺身
生食OKなので、まずはそのままお刺身✨
「甘みがあって、とても美味しい」と夫も娘も大喜びでした(･∀･)
（私は生の貝が少し苦手なので、お刺身は二人にお任せ😊）
②アヒージョ
とっても美味しかった！！
③ バター焼き
バター焼きもスキレットで。我が家には２つスキレットがあるのだ😊
両面焼いて、
軽く塩コショウをしてパセリを振ったら完成。このまま食卓へ。
この食べ方が一番美味しかったかも~
④ カルパッチョ
さっぱりしていて、夏にもぴったりです。
この日はスパークリングワインも開けました♬
これね。
以前買ったエノテカのセットに入っていたのよ~♬
本当はパスタも作る予定だったのですが、4品でお腹いっぱい（笑）
更に娘が、父の日ということでケーキも買って帰ってくれたので、食後にケーキも食べちゃって
大満足な夕飯でしたわ~
ホタテがあるだけで食卓が華やかになりますし、贅沢なご馳走になりました✨
500g・1kg・2kgから選べる北海道産のホタテです！
自宅用はもちろん、ギフトにもぴったりと思いますよ~♬オススメです😊
それではまたね♪
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旅行計画があると楽しみですよ~(*´∇｀*)
北海道えりも町の「北港水産」さまより、帆立2kg（500g×4袋）をご提供いただきまして♬(pr)
北海道産の生食用ホタテ貝柱が冷凍で届きました✨嬉しい~
早速、一袋（500g）だけ冷蔵庫の中で自然解凍して~
一袋（500g）でも家族3人で十分食べ応えがありましたよ~！
私は、お刺身・バター焼き・アヒージョ・カルパッチョの4品作りました！
① お刺身
生食OKなので、まずはそのままお刺身✨
「甘みがあって、とても美味しい」と夫も娘も大喜びでした(･∀･)
（私は生の貝が少し苦手なので、お刺身は二人にお任せ😊）
②アヒージョ
オリーブオイル、にんにく、しめじ、プチトマト、庭で育てたバジルを入れてグツグツ。
最後にクレイジーソルトを振るだけ♪
とっても美味しかった！！
③ バター焼き
バター焼きもスキレットで。我が家には２つスキレットがあるのだ😊
両面焼いて、
軽く塩コショウをしてパセリを振ったら完成。このまま食卓へ。
この食べ方が一番美味しかったかも~
残ったバターソースまで、バゲットにつけて最後まで楽しみました。
④ カルパッチョ
紫玉ねぎをスライスし、ホタテを半分に開いて盛り付け。
レモン汁・オリーブオイル・塩・こしょうを混ぜたシンプルなソースをかけました。
さっぱりしていて、夏にもぴったりです。
この日はスパークリングワインも開けました♬
これね。
以前買ったエノテカのセットに入っていたのよ~♬
本当はパスタも作る予定だったのですが、4品でお腹いっぱい（笑）
更に娘が、父の日ということでケーキも買って帰ってくれたので、食後にケーキも食べちゃって
大満足な夕飯でしたわ~
ホタテがあるだけで食卓が華やかになりますし、贅沢なご馳走になりました✨
500g・1kg・2kgから選べる北海道産のホタテです！
自宅用はもちろん、ギフトにもぴったりと思いますよ~♬オススメです😊
それではまたね♪
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コメント
コメント一覧 (2)
わたし、子供のころから潮干狩りが大好きなんですよ！
どんどん採れるるので辞め時がわからないくらい好き😊
でも2年前はひとつも採れなくて困惑💦
バケツいっぱい採れたころが懐かしいです。
きっとhanaさんも行けばはまると思いますよ♪
hana0212
が
しました