おはようございます♬

勤労感謝の日の振替休日だった月曜日、夫が夕飯に「タモリのカレー」を作ってくれました^^

このカレー、なんと2時間煮込むレシピなので、お昼頃からキッチンに立って準備していました(･∀･)
作り方はこちらを参考にしたそうです。

まずは、たっぷりの玉ねぎをじっくり炒めて…。（☚これだけ時間がかかる）
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夫の料理って、とにかくきっちりレシピ通りなんですよね。
私のように、

「ちょっと残るなら全部入れちゃえ〜」
「材料ないけど、別ので代用しよ♪」

みたいな、ゆるい発想は許せないみたいです(^-^;)

▼鶏もも肉には、クミン・ターメリック・カレー粉を混ぜ込んで下味。

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途中で「スパイスが足りない！」と言って、わざわざ買いに行っていました（笑）
手間も材料費もかかるけれど…作ってくれるだけありがたい✨

文句を言ったら二度と作ってくれなくなりそうなので、私は黙っています(￣▽￣)

▼鶏肉は別フライパンで焼いて。
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マンゴーチャツネに赤ワイン（料理用の安いやつ^^;）、カットトマト…
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さらに、にんにく・しょうが・ヨーグルト・牛乳など…材料は結構多め。
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そしてコトコト煮込むこと2時間…。
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水分が飛んで、とても濃厚な仕上がりに
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いつもありがとう


鶏肉はほろほろ、とろける柔らかさ！本格的で美味しいスパイスカレー♬
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私は付け合わせに（？）、キャベツと人参のコールスローを作りました。
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さらにボリュームを出したくて、レンチンしたザンギの上に、
ゆで卵とピクルスのタルタルソースをどーん！満足な夕飯になりました✨

夕飯を作ってもらえるって、本当に助かりますね(´∇｀)

夫は昔からよく料理をしてくれるのですが、
これからの時代、男性がキッチンに立つ習慣って本当に大事だと思います。

（実家の父のようにレンジ操作すらできないと、奥さんが病気になったとき、本当に大変ですから…💦）

次は何を作ってくれるのか楽しみにしています（☚とプレッシャーをかける）
また美味しい料理を作ってもらえたらブログに書きますね♬

それではまたね♪
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いつも本当にありがとう♪♪

▼昔から夫が何回か作ってくれています^^


▼「タモリの生姜焼き」は簡単なので、私もよく作ります^^


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購入したものが早速届いています♬
①青森のにんにく♬たっぷり500g！　1,225円
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青森期待の新人商店 訳あり にんにく バラ (500g / 福地ホワイト六片種)　

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サランラップ 【まとめ買い】 22cm×50m 3本パック おまけ付き 【Amazon.co.jp限定】　

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赤5本、白5本、スパークリング、ロゼが1本ずつの計12本♬エノテカは間違いなし。全部美味しい~
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クリスマスから年末年始用に買いました^^これで安心！
ワイン専門店エノテカ エノテカ厳選 世界のワイン飲み比べ 赤白泡12本セット [750ml x 12本 ]

あ、赤白泡セットは売り切れちゃっていますね…赤だけと白だけのセットならまだあります♬
赤セット⇒エノテカ厳選 世界のワイン飲み比べ 赤だけ12本セット
白セット⇒エノテカ厳選 世界のワイン飲み比べ 白だけ12本セット

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楽天で買ったものも続々と届いています。
来年のカレンダー。来年の予定も色々決まってきているので書き込み書き込み。
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我が家は毎年このカレンダーを購入して、リビングで家族で予定を書き込んでいます✨


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