おはようございます♬
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週末に近所のオーケーストアに行ったら、いちごがだいぶ安くなっていました。
あまり赤くないから私は買うつもりがなかったのだけれど、夫が「いちごジャムを食べたい」というので買ってみました(･∀･)
▼「とちあいか」1パック298円（税抜き）
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ヘタを取って重さを測ったら230gぐらい。
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砂糖を50gぐらい加えて（←適当）混ぜて鍋にかけてから、ふと冷凍庫にブルーベリーがあることを思い出し（笑）
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冷凍ブルーベリーも100gぐらい加えてみました。
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あとはレモン汁を大匙1くらい足して、鍋で弱火でグツグツ。
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ジャム作りって見ててワクワクしますよね♬
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どんどん水分が出てくるので焦がさないように時々混ぜるだけ。
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ときどき混ぜながら30分ぐらい煮ました(*´∇｀*)
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瓶に詰めたら、一瓶分にしかならなかったわ(^-^;
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でもたっぷり楽しめそうです。お砂糖控えめなので、早目に食べなきゃね。
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ストロベリー＆ブルーベリーの2つのベリーが楽しめるジャムです。
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甘さ控えめに作ったけれど（重量比でいうと、イチゴ・ブルーベリーに対して15%くらいの砂糖しか入れていません。）、でも十分甘くて美味しいです。
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トーストにつけたり、ヨーグルトと一緒に楽しみたいと思います♬

それではまたね♪
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