おはようございます♬
先日、妹の旦那さんのご実家からニンニクをいただいた話を書きました。


そのときに、生姜も一緒にいただいたの~
立派な生姜✨
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まずは娘が大好きなガリ（甘酢漬け）を作ることに~♬（コロナにかかる前に作りました(^-^;）

以前も作ったことがあるのですが、よく洗ったあとでスライサーで薄切りにして~
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▼ダイソーの愛用スライサー。
100均商品なので1年ぐらい使って切れ味が悪くなったら新しく買うようにしています。


茹でたあとに酢を混ぜて。
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搾ってから甘酢をかけました。
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この状態で冷蔵庫に保存すると…
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いつもありがとう

一晩でほんのりピンク色に♬
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娘がガリ好きなので（笑）とっても喜んで食べています(*´∇｀*)
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全部をガリにしないで、ちょっとだけ千切り（雑な切り方だけど(^-^;）して…
「紅ショウガ」も作りました。
山梨のお義母さんがくれた梅干しの瓶からお玉で梅酢を掬って♬
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紅ショウガ✨紅ショウガも色々な料理に使えてよいですよね~
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以前作ったときよりは色が赤くないのだけれど(^-^;味はしっかりと紅ショウガでした。
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生姜って効能が色々あって、漢方薬にも多く使われているし、体に良さそうですよね~♬

それではまたね♪
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いつも本当にありがとう♪♪

▼そういや、生姜紅茶ダイエットとか言って頑張ってたときもあったなぁ…( ￣ －￣) 遠い目…


▼以前、ガリを作ったときの記事がありますので詳しい作り方を知りたい方は見てね♬


▼紅ショウガの作り方はこちらで書いています♬


▼娘が好きなので、こんなお試しセットを買ったこともありました♬

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