おはようございます♬
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我が家の息子（大学院2年生）はこの夏休みも毎日（工学部なので）研究室に通っています(￣▽￣;)←理系あるある。
たまたま先日、一日お休みの日があって、「どこにも出かける予定がないからたまには夕飯を作るよ」と言ってくれました(*´∇｀*)

息子は昔から料理が好きで、いつも1人で昼食に自分でパスタを作ったりしているのよ（ペペロンチーノとか）。
夫が作ったパンチェッタがあるということで…パンチェッタを使ったパスタとピザを作ってくれることに~(￣ー￣)


にんにく、バジル（庭のプランターから）、トマトをオリーブオイルと塩コショウでちょっと漬けて。
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買ってきたピザ台にピザソースとチーズをのせてから、パンチェッタと共に。
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バジルペーストものせて、オーブントースターで焼けば♬
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美味しいピザが完成✨
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いつもありがとう


パスタは玉ねぎ、パンチェッタ、にんにくをじっくりと炒めてから~
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チーズをすりおろして、卵（黄身）と混ぜたところに…
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▼この大根おろしがチーズおろしにも使いやすい💛

加えて、カルボナーラの具が完成~
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卵が固まらないように、冷やしながら混ぜていました。
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あとはサラダ。鯛の刺身を買ってきて薄く切って。
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リーフレタスの上にのせて。
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▼愛用ARABIAパラティッシ♬

ドレッシングも何やらオリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、パセリで手作りしていました(･∀･)
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さっぱりして美味しいサラダ♬
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もちろん、お酒も。
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▼このセットの中の1本。
アルコール度数5度で甘かったので酒飲みの我が家にとってはジュースみたいでした（笑）


素敵なイタリアンの夕飯を息子が作ってくれました✨
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カルボナーラ、大好き~💛
上にのせているのは、庭のパセリです♬
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息子が作ってくれたので私は楽ができました♬（娘はこの日は遊びに行っていました~）
息子の料理はとても美味しくて、将来一人暮らししても食事に関しては心配ないなぁと思いました(*´∇｀*)

それではまたね♪
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過去の息子が作った料理＆お菓子記事を検索してみました♬
年々、成長している~(*´∇｀*)





















母親が料理が苦手だと子どもが自分で作るようになる例ですね(￣▽￣;)

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