おはようございます♬
皆さん、「ブッラータチーズ」って食べたことありますか？？
イタリアのチーズで、ブラータはイタリア語で「バターのような（濃厚でクリーミー）」という意味らしいです。
私は、話題になっているので名前は聞いたことがあったのだけれど、今まで食べたことはなくて、どんなチーズなのかよく知りませんでした(*´∇｀*)
それがね、いつも行くスーパーで売られていたんですよ~♬
冷凍なのだけれど、賞味期限が近いので投げ売りになっていました！
なんと、１つ99円✨
本来はこれくらい↓値段するもので…カルディでも１つ800円越え。
これは超お得なのではないかと思って沢山買いたかったのだけれど（山ほど残っていました^^;）、冷凍庫の混雑具合を考えて４つだけにしました。でも４つで396円とか…超お得だったわ~♪
ついでに生ハムとトマトも購入しました♪
帰ってからまず１つだけ冷蔵庫の方に保管して、24時間解凍。
（24時間冷蔵庫で解凍しなければならないのでその日のうちに食べることはできませんでした。）
水にぷかぷかと浮かぶ感じのチーズでした。
手に載せるとこんな感じ~ぷよぷよ柔らかいフレッシュチーズです。
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いつもありがとう
チーズを半分に切って、もう一つはトマトとルッコラ（＋サヤエンドウ）のカプレーゼでモッツァレラの替わりに使ってみました。
ナイフで切ると柔らかい~とろーんとした温泉卵のようなチーズです（笑）
ちなみにルッコラはプランターにダイソーの種から植えたのだけれど。
（2袋で100円の種を今年も買って、バジルとルッコラを育てています^^）
今これくらいに伸びてて、ちょっと間引いたの。
ルッコラって胡麻の風味で美味しいですよね♬
欲しいときに庭から摘んでこれるのはよいわ~
あとね、パスタもオーケーストアのアラビアータソースを使って簡単に。
玉ねぎとソーセージをオリーブオイルで炒めて、アラビアータソースを加えただけよ~。
パセリも庭で育てているのを摘んだのだけれど、摘みたては新鮮でやっぱり香りがよい(･∀･)
あとは白ワインを開けてね。
▼以前買ったエノテカのセットの中のイタリアワイン♬（今はちょっと違うワインセットみたい）
準備が簡単な夕飯だったけれど、美味しくて幸せだったわよ~
この日は子どもたちが出かけていたので、夫婦だけの夕飯だったのだ…(´･ω･｀)
ブッラータは濃厚クリーミーでとても美味しかったですよ~💛
生ハムの方は、生ハムの塩分があるのでそのまま一緒に食べると最高✨
中から出てくるクリームをからめて一緒に食べるとワインに合う~最高！
トマトの方はちょっと塩を振って食べると良し。
こちらの組み合わせもめちゃくちゃ美味しかったです💛
１つのブッラータチーズを半分にして、2種類楽しめてよかったわ♬
でね、この日は二人でワインを1本飲んだあと、「そういえば冷蔵庫にスーパーカップ（バニラアイス）があったよねぇ」と話して。
ゴディバとフォションのリキュールがずーっと前からあったのでそれをかけてデザートに食べようという話になりまして。
アイスにリキュール、これまためっちゃ美味しい組み合わせ✨
追いリキュールして（！）食べました♬美味しかった~
うちにあるのは小瓶なのだけれどね~
週末は、こんなイタリアンな楽しい夕飯でしたv(￣∇￣)v
それではまたね~♪
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皆さん、「ブッラータチーズ」って食べたことありますか？？
イタリアのチーズで、ブラータはイタリア語で「バターのような（濃厚でクリーミー）」という意味らしいです。
私は、話題になっているので名前は聞いたことがあったのだけれど、今まで食べたことはなくて、どんなチーズなのかよく知りませんでした(*´∇｀*)
それがね、いつも行くスーパーで売られていたんですよ~♬
冷凍なのだけれど、賞味期限が近いので投げ売りになっていました！
なんと、１つ99円✨
本来はこれくらい↓値段するもので…カルディでも１つ800円越え。
これは超お得なのではないかと思って沢山買いたかったのだけれど（山ほど残っていました^^;）、冷凍庫の混雑具合を考えて４つだけにしました。でも４つで396円とか…超お得だったわ~♪
ついでに生ハムとトマトも購入しました♪
帰ってからまず１つだけ冷蔵庫の方に保管して、24時間解凍。
（24時間冷蔵庫で解凍しなければならないのでその日のうちに食べることはできませんでした。）
水にぷかぷかと浮かぶ感じのチーズでした。
手に載せるとこんな感じ~ぷよぷよ柔らかいフレッシュチーズです。
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ブッラータは、モッツァレラチーズの袋の中に割いたモッツァレラチーズと生クリームを入れて閉じてあるものらしいです。
要は味はモッツァレラチーズ＋クリームなわけで、モッツアレラのように塩分少な目のチーズなのですよ~
そこで、まずは生ハムとルッコラをお皿に敷いて…
ブッラータを置いて、オリーブオイルと黒胡椒をかけてみました。
要は味はモッツァレラチーズ＋クリームなわけで、モッツアレラのように塩分少な目のチーズなのですよ~
そこで、まずは生ハムとルッコラをお皿に敷いて…
ブッラータを置いて、オリーブオイルと黒胡椒をかけてみました。
チーズを半分に切って、もう一つはトマトとルッコラ（＋サヤエンドウ）のカプレーゼでモッツァレラの替わりに使ってみました。
ナイフで切ると柔らかい~とろーんとした温泉卵のようなチーズです（笑）
ちなみにルッコラはプランターにダイソーの種から植えたのだけれど。
（2袋で100円の種を今年も買って、バジルとルッコラを育てています^^）
今これくらいに伸びてて、ちょっと間引いたの。
ルッコラって胡麻の風味で美味しいですよね♬
欲しいときに庭から摘んでこれるのはよいわ~
あとね、パスタもオーケーストアのアラビアータソースを使って簡単に。
玉ねぎとソーセージをオリーブオイルで炒めて、アラビアータソースを加えただけよ~。
パセリも庭で育てているのを摘んだのだけれど、摘みたては新鮮でやっぱり香りがよい(･∀･)
あとは白ワインを開けてね。
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準備が簡単な夕飯だったけれど、美味しくて幸せだったわよ~
この日は子どもたちが出かけていたので、夫婦だけの夕飯だったのだ…(´･ω･｀)
ブッラータは濃厚クリーミーでとても美味しかったですよ~💛
生ハムの方は、生ハムの塩分があるのでそのまま一緒に食べると最高✨
中から出てくるクリームをからめて一緒に食べるとワインに合う~最高！
トマトの方はちょっと塩を振って食べると良し。
こちらの組み合わせもめちゃくちゃ美味しかったです💛
１つのブッラータチーズを半分にして、2種類楽しめてよかったわ♬
でね、この日は二人でワインを1本飲んだあと、「そういえば冷蔵庫にスーパーカップ（バニラアイス）があったよねぇ」と話して。
ゴディバとフォションのリキュールがずーっと前からあったのでそれをかけてデザートに食べようという話になりまして。
アイスにリキュール、これまためっちゃ美味しい組み合わせ✨
追いリキュールして（！）食べました♬美味しかった~
うちにあるのは小瓶なのだけれどね~
週末は、こんなイタリアンな楽しい夕飯でしたv(￣∇￣)v
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コメント
コメント一覧 (4)
すごい！
レストランみたい✨
ブッラータチーズ99円は激安ですね。
そういえば カルディで買って冷凍したの忘れてたわ。
私も生ハムとトマト買ってきて
忘れないうちに食べます。
GODIVAのリキュールがあるとは
知らなかったです。
美味しそう。そして、おしゃれですね。
食べてみたいです。
hana0212
が
しました
イータリー（イートインのお店の方）でお勧めされたお高いピザに乗っていて、夫と一口で大好きになりました〜！
近所の輸入食材のお店やカルディなんかにまなくて。
それが近所の普通のスーパーであったんですよ、チーズコーナーに生タイプで冷蔵タイプが。
花畑牧場さんが出されていました。
もしかすると、モッツァレラぐらい普通に買えるようになったりして！
お値段も、400円ぐらいだったはず。
是非、スーパーを見てみて下さいね！
hana0212
が
しました