おはようございます♬

週末、数か月ぶりに近所の業務スーパーに買い物に行きました(･∀･)

そこで見つけたのが、こちら~♬

評判を聞いていて、食べたいと思っていたのよ✨
冷凍の「台湾カステラ」です。
右は最近発売されたばかりらしい、同じく冷凍の「レモンに恋する台湾カステラ」です。

値段は、「台湾カステラ」の方が税込み160円、
「レモンに恋する台湾カステラ」の方が、税込み214円でした✨

私は「台湾カステラ」が大好きなのだけれど💛
食べたいと思っても、専門店で買うと結構なお値段して、そう気軽には買えませんでした…(^-^;
▼作ってみたこともあったけど失敗した時の話。


▼カルディの素を使って作った話はこちら。


でも業務スーパーの台湾カステラならお安くて、気軽に食べることができて嬉しいですよね~
冷凍庫保管できるので、いつでも好きなときに食べることができるし、最高。

袋から出してみるとこんな感じ…ふわふわ~な卵色のケーキです。
直径11㎝ぐらいのケーキです。

両者、食べ比べてみることに(*´∇｀*)

一切れずつ切って、食べてみました。

ふんわりしっとり。

ずっしり重めの日本のカステラとは違い（←それも大好きだけど！）、フワフワしゅわしゅわ~と軽くて、優しい甘さのカステラです。確かに台湾カステラだわ！

そのまま自然解凍して食べてもよいけれど、ちょっとだけ（20秒ほど）レンジで加熱するとまたふんわりして、作りたてみたいで美味しいです✨
卵の風味がしっかりして美味しい(･∀･)

私は「レモンに恋する台湾カステラ」の方が美味しいと思いました💛
レモンの方は、大好きなヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキと似てる感じ。（←え）
すごく似てる気がするわ…私だけかなぁ。誰か食べてみて感想教えて~（笑）

そっか、台湾カステラって蒸しケーキと似てるのかも…製法が違うけれどね。
（台湾カステラは卵の力で膨らませて焼いているのに対し、蒸しケーキはベーキングパウダーを使って蒸している。）
▼こちらはプレーンの台湾カステラの方の原材料。

▼こちらは「レモンに恋する台湾カステラ」の原材料。　微妙に材料が違いますね。

気になるのは、家に帰ってから気づいたのだけれど、中国産というところです。
国産または台湾産にしてほしいな~。

でもとても美味しいので、興味がある方は業務スーパーで見つけたら買ってみてくださいね♬