おはようございます♬
3月3日は「ひな祭り」~ということで、3日の夕飯は「海鮮ちらし寿司」にしました(･∀･)
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でも娘はお友達と出かけてて夕飯いらないというし、息子は大学で学会（の分科会）に参加してて帰りが遅くなるから先に食べててというし~
結局、夫婦二人だけの夕飯になってしまったのだけれどね(´･ω･｀)
ま、いいか、日本酒吞もうと（←それが目的）準備♬

「ちらし寿司の素」を買ってきて、炊き立てのご飯4合に混ぜて。
（1合分ご飯を多めにしたので、かんたん酢を大匙３加えました^^）
▼ほぼ普通の酢飯だ…💦
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錦糸卵（卵4個分）を作って、さやえんどうとレンコンを茹でて（レンコンはかんたん酢に漬けました）。

カニカマと海鮮を載せただけなので簡単~(*´∇｀*)
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家で作れば安く沢山作れてよいですね♬
我が家の寿司桶は5合用です。
（買ったときの話はこちらを見てくださいね。→寿司桶でちらし寿司♪）

夫が昼休みにいそいそと近所のお店で日本酒を買ってきまして（笑）
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河津桜酵母仕込みの純米吟醸酒「亮（りょう）」というお酒です♬

平日だけど、お祝いだからよいよね~と（笑）主役の娘がいないけれど💦
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我が家の日本酒用グラスはリーデル「大吟醸」よ~

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香りよくて美味しくてよかったです💛

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いつもありがとう


他に作ったのは、お吸い物。 本当はアサリとかハマグリを買おうとしたのだけれど、買えそうな値段のは中国産のしかなくて(´･ω･｀)国産は高すぎて手がでなかった~
まぁ、無理に買わなくていいかと（笑）、小町麩と三つ葉を入れただけ。
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でもとても美味しくて豪華なちらし寿司でよかったわ💛
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夫も美味しい美味しいと沢山食べてくれました♬帰って来てから息子も。
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で、デザートに近所の和菓子屋さんで桜餅やうぐいす餅を買ってきて💛
お店に行列ができるくらい、皆さん沢山買っていたわ~(*´∇｀*)
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デザートまで美味しくて、大満足の夕飯でした(*￣∇￣*)
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それではまたね♪
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