おはようございます(*´∇`*)
週末、近所のオーケーストアに、1箱(4パック)1,000円のイチゴが売られていました💛
私が子供の頃から(40年ぐらい前かΣ(゚д゚;)!?)イチゴって1パック250円ぐらいが最安値ではないですか?
買っちゃいましたよ~(* ̄∇ ̄*)
週末、近所のオーケーストアに、1箱(4パック)1,000円のイチゴが売られていました💛
私が子供の頃から(40年ぐらい前かΣ(゚д゚;)!?)イチゴって1パック250円ぐらいが最安値ではないですか?
買っちゃいましたよ~(* ̄∇ ̄*)
小粒だけれど、このまま食べてもほんとに美味しい。
今が旬の、甘くて美味しいいちご(*´∇`*)
1パックは夕飯後のデザートにしたのですが、残り3パックはジャムにすることにしました♬
3パック分のヘタを取って、重さを量ったら730gぐらいありました。
イチゴの30%ぐらいの重さの砂糖を加えるとよいと書かれていたので…ざっと200gかなぁと思ったのだけれど。ちょっと実際の砂糖の量を見たら多く思ったので(笑)150gにしました。
すぐに食べないジャムは冷凍にするので、砂糖少な目でいいかな~と(・∀・)
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いつもありがとう
1パックは夕飯後のデザートにしたのですが、残り3パックはジャムにすることにしました♬
3パック分のヘタを取って、重さを量ったら730gぐらいありました。
イチゴの30%ぐらいの重さの砂糖を加えるとよいと書かれていたので…ざっと200gかなぁと思ったのだけれど。ちょっと実際の砂糖の量を見たら多く思ったので(笑)150gにしました。
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ぐつぐつ煮るだけ(*´∇`*)
ジャムを煮ると、「丁寧な暮らし」って感じでいいですよねぇ(笑)
どんどん水分が出てきます。
ちょっとレモン果汁を加えて~(適当)
40分ぐらい煮詰めました。ガラス瓶4つ分になりました。
イチゴジャム、大好き💛
甘さ控えめにしたけれど、十分甘くておいしいと家族にも好評でしたv( ̄∇ ̄)v
苺を煮ていたら、家中にイチゴの甘酸っぱい香りが漂って、家族が集まって来ましたよ(笑)
それではまたね♪
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ジャムを煮ると、「丁寧な暮らし」って感じでいいですよねぇ(笑)
どんどん水分が出てきます。
ちょっとレモン果汁を加えて~(適当)
40分ぐらい煮詰めました。ガラス瓶4つ分になりました。
イチゴジャム、大好き💛
甘さ控えめにしたけれど、十分甘くておいしいと家族にも好評でしたv( ̄∇ ̄)v
苺を煮ていたら、家中にイチゴの甘酸っぱい香りが漂って、家族が集まって来ましたよ(笑)
香りも良いし、この時期にしか作れないジャムなので作れてよかったわ💛
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コメント
コメント一覧 (2)
きょうは、朝から出かける用事があったので、ブログ読ませていただくのが午後になってしまったのですが…
産直市(田舎なので、産直市での買物が日常です(*´σー`)エヘヘ)で箱入りイチゴを買ってきて、先ほど洗ってイチゴジャム作ろうとしてたんです!
お菓子も果物も好きなので、これ以上わざわざ糖分を摂取するものを作ってる場合ではないのですが(笑)、季節のジャムを作るのはやめられない。
季節のジャムを作る自分って、なんかいいわぁ~♡と自己満足するために作ってる気がします。
ほんとは、hanaさんみたいに正真正銘「丁寧な暮らし」をされてる方を見習って、日常のいろいろを改めたいんですけどね。
イチゴジャム作りは、3年前までル・クルーゼでコトコト煮てました。(←ル・クルーゼ使うことで、さらに素敵気分を上げる)…が、一昨年、買い替えたばかりのオーブンレンジの実力を試そうと(笑)、レンジレシピで作ってみたら、出来上がりに大差なくて。
わたしの場合、レンジでも任せっぱなしではなくて、程よい固さにするために、後半は数分おきにレンジ止めて混ぜ混ぜしてるので、鍋で煮てるのと時間も手間も同じかも。ただ、つきっきりでなく、一瞬油断できるので、きょうもレンジで作ります。(この一瞬でも油断したいと思うあたりが、丁寧な暮らしに近づけない原因かも。)
あっ!でも、甘夏ジャムとブルーベリージャムとゆずジャムはコトコト煮ます!
「丁寧な暮らし」をしたくてできない人のおかしなコメント ごめんなさいね。
hana0212
がしました