おはようございます♪
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先日の日曜日、大学生の息子（夏休み中）が夕飯を作ってくれました(･∀･)

こちらの冷凍の鶏のから揚げがあったので…「付け合わせは何にしようかな~」と相談したら、「から揚げがあるなら、居酒屋風の夕飯にしよう」と言って、色々作ってくれたのv(￣∇￣)v
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↓画像が出ないのですが、こちらのから揚げです。


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ちょうど、娘がお友達と外食する日だったので、夕飯が酒好き3人（夫、私、息子）でよかった(笑)

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息子が、冷蔵庫の中にあるもので色々作ってくれました(*´∇｀*)
息子は料理好きなのですよ～。

◆トマトサラダ
長ネギの塩だれを作ってスライスしたトマトにかけました。さっぱりしてて美味しい♪
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◆夏野菜の揚げびたし（これは前日の夕飯に作ったものの余り^^;)
かぼちゃ、ナス、ピーマンを揚げて、出汁醤油みりんショウガに漬け込んだもの。
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◆海苔とタラコの卵焼き
慣れない手つきで玉子焼きを作っていました(･∀･)
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卵は味をつけず、タラコの塩味だけで。これまたお酒に合うわ~
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↓送料無料1,000円のきざみ海苔。常備しておくと便利です♪

◆キャベツのにんにくアンチョビ炒め。
唐辛子をのせて。アンチョビとニンニク。そりゃ美味しいわ！
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◆居酒屋風ポテサラ
ゆで卵、茹でたジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ、炒めたベーコン、マスタード、マヨネーズ。
食卓にこの状態で出して…
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食べるときにジャガイモをつぶしながら豪快に混ぜます♪ちょっとマヨネーズ多すぎ~💦
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息子が行った居酒屋さんでこんな風に出てきたから再現したんですって~DSC_0158
マスタードたっぷりでジャガイモの皮まで美味しかった！ワイルドなポテサラって感じ。
いつもジャガイモを完全につぶしてるのだけれど、少し形が残るのもよいわ~
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◆鶏混ぜご飯
これは私が作ったのだけれどね（作ったというほどでもない）。
普通に炊いたご飯に、こちらを混ぜただけ♪
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炊いたあとに混ぜるだけって楽でよいですよね~♪
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ご飯2合に混ぜたけれど、3合でもよかったかも！
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国産材料ばかりなので安心です♪美味しかった~
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◆鶏のから揚げ
このから揚げは、以前も食べたことがありますv(￣∇￣)v
揚げて冷凍してあるので、袋から出してお皿にのせてレンジで３分チン。
そのあと、オーブントースターで1分温めるだけ♪

もう家族全員大絶賛よ~カリっとしてて中はジューシー。
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8個入りだけれど、１つ１つが大きいの。食べる前に何g入っているか量ればよかった~💦
一袋3~4人前って感じです。
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↓このお店のシュウマイも美味しかったですよ～

16個入りは送料無料です♪

というわけで、居酒屋さんのように色々とお酒に合う料理を並べて♪
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私は焼酎のジュース割り。
夫と息子はウイスキーでハイボールにしてワイワイお喋りしながらの楽しい夕飯でした♪
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それではまたね♪
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