おはようございます♪
週末、家族で「横浜うかい亭」にランチに行ってきました♪
私は今まで2回、他のうかい亭で友人とランチをしたことがあるのですが、横浜うかい亭は初めて！
家族4人だとかなりお高くなるのでちょっと悩んだのですが…(´･ω･｀)
コロナ禍の影響でここのところずーっと外食していなかったし、娘の大学入学祝いも何もできないままだったので…💦
6月末の息子の誕生日に合わせて予約をしようとしたら、なんと週末は1か月先まで予約がいっぱいの状況で！さすが人気店！コロナの影響で予約数を減らしているのもあるのかも？最近は予約取りやすいみたいです♪
というわけで、夫の誕生日が8月頭なので、夫の誕生日のお祝いという名目で（！？）、個室4名でスペシャルランチコースを予約しました♪
娘↓
↓「ジーンズ、Tシャツ、スウェット、サンダルはダメ！」と言ったら、ぶーぶー文句を言っていた息子。
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いつもありがとう
週末、家族で「横浜うかい亭」にランチに行ってきました♪
私は今まで2回、他のうかい亭で友人とランチをしたことがあるのですが、横浜うかい亭は初めて！
家族4人だとかなりお高くなるのでちょっと悩んだのですが…(´･ω･｀)
コロナ禍の影響でここのところずーっと外食していなかったし、娘の大学入学祝いも何もできないままだったので…💦
6月末の息子の誕生日に合わせて予約をしようとしたら、なんと週末は1か月先まで予約がいっぱいの状況で！さすが人気店！コロナの影響で予約数を減らしているのもあるのかも？最近は予約取りやすいみたいです♪
というわけで、夫の誕生日が8月頭なので、夫の誕生日のお祝いという名目で（！？）、個室4名でスペシャルランチコースを予約しました♪
娘↓
↓「ジーンズ、Tシャツ、スウェット、サンダルはダメ！」と言ったら、ぶーぶー文句を言っていた息子。
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いつもありがとう
夫の席にはキャンドルが~
カトラリーはクリストフル✨
メインはうかい特選牛のサーロインステーキ。
おぉ~4人前です。
焼き加減は、私と娘はミディアムで、夫と息子はミディアムレアでお願いしました。
この鉄板いいですね~と話したら、中クラスの車のお値段するそうです(数百万？）。
自宅では無理ですね~って言ったら、別荘用に買う人もいるそうですよ。世の中にはお金持ちがいるものだ！
サーロインは本当にしみじみ美味しい…。
付け合わせの玉ねぎスライスも、ガーリックも、ホースラディッシュも…ポン酢を付けていただきました。いや~大満足！
〆はガーリックライス。これまた我が家で作るのとは違って脂をあまり使わず。ニンニクと醤油の香りが引き立ちます。
海苔のお味噌汁とメロンの浅漬けと一緒に。瓢箪型の漆が可愛かった💛
↓こんな感じの。
醤油が香ばしくて大好きな味。美味しい~。
間引いた夕張メロンの浅漬けも美味。
プチフールまで。もうお腹いっぱい~.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
バラをいただいて、家族写真のプレゼントまで♪
家族4人揃っての写真を撮る機会ももう滅多にないから、嬉しいわ~
バラは家に帰ってから飾りました。
大満足なランチでした💛
うかい亭さんは、コロナ対策をしっかりされていましたし、個室だったので安心して食事ができました。
またいつか…！何かのお祝いで行けたらいいなと思います(*´∇｀*)♪
それではまたね♪
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いつも本当にありがとう♪♪
カトラリーはクリストフル✨
まずは白ワインを頼んで~(笑) 昼からワイン💛
前菜はスモークサーモンのサラダ仕立てです。
１つ１つの素材が最高品質だから、サラダも美味しい~(*´∇｀*)
スープはかぼちゃの冷製ポタージュ。
濃厚で、こんなに美味しいのは今まで食べたことない~！と家族が言う。（私がブレンダーで作るのとは滑らかさ、甘さ、すべてが違うのだった…）
お魚はスズキ。出世魚なんですって~
目の前で、担当のシェフの方が焼いてくださいます。小麦粉を片面だけにつけて焼くの~
（コロナ対策で、シェフの方はマスクをして料理をされて、透明のアクリル板が鉄板の周りにぶら下がっています。）
付け合わせのトマトも焼いて。
スズキの香り焼きの完成✨バジルスプラウトを飾って。
これが、素材もだけれど、焼き方が私とは全然違うのね~！
私はムニエルにするなら両面がっちり粉を付けて、しっかり焼くので固くなるのだけれど、このスズキのふんわり柔らかいこと！
家族も絶賛の焼き加減でした~。焼き方は大事と学びました…
前菜はスモークサーモンのサラダ仕立てです。
１つ１つの素材が最高品質だから、サラダも美味しい~(*´∇｀*)
スープはかぼちゃの冷製ポタージュ。
濃厚で、こんなに美味しいのは今まで食べたことない~！と家族が言う。（私がブレンダーで作るのとは滑らかさ、甘さ、すべてが違うのだった…）
お魚はスズキ。出世魚なんですって~
目の前で、担当のシェフの方が焼いてくださいます。小麦粉を片面だけにつけて焼くの~
（コロナ対策で、シェフの方はマスクをして料理をされて、透明のアクリル板が鉄板の周りにぶら下がっています。）
付け合わせのトマトも焼いて。
スズキの香り焼きの完成✨バジルスプラウトを飾って。
これが、素材もだけれど、焼き方が私とは全然違うのね~！
私はムニエルにするなら両面がっちり粉を付けて、しっかり焼くので固くなるのだけれど、このスズキのふんわり柔らかいこと！
家族も絶賛の焼き加減でした~。焼き方は大事と学びました…
目の前で焼いていただいたものをすぐ食べるから、なお美味しいのよね~♪
メインはうかい特選牛のサーロインステーキ。
おぉ~4人前です。
焼き加減は、私と娘はミディアムで、夫と息子はミディアムレアでお願いしました。
この鉄板いいですね~と話したら、中クラスの車のお値段するそうです(数百万？）。
自宅では無理ですね~って言ったら、別荘用に買う人もいるそうですよ。世の中にはお金持ちがいるものだ！
サーロインは本当にしみじみ美味しい…。
付け合わせの玉ねぎスライスも、ガーリックも、ホースラディッシュも…ポン酢を付けていただきました。いや~大満足！
〆はガーリックライス。これまた我が家で作るのとは違って脂をあまり使わず。ニンニクと醤油の香りが引き立ちます。
海苔のお味噌汁とメロンの浅漬けと一緒に。瓢箪型の漆が可愛かった💛
↓こんな感じの。
醤油が香ばしくて大好きな味。美味しい~。
間引いた夕張メロンの浅漬けも美味。
一品一品ゆっくり味わいました。どれも本当に美味しかった~♪
食事を終えたら、席を2階に移動して、デザートとコーヒー💛
（ここも各テーブルの間にアクリル板の仕切りがあり、安心）
全員違うのを頼んで、味見する~(笑)
（ここも各テーブルの間にアクリル板の仕切りがあり、安心）
全員違うのを頼んで、味見する~(笑)
プチフールまで。もうお腹いっぱい~.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
バラをいただいて、家族写真のプレゼントまで♪
家族4人揃っての写真を撮る機会ももう滅多にないから、嬉しいわ~
バラは家に帰ってから飾りました。
大満足なランチでした💛
うかい亭さんは、コロナ対策をしっかりされていましたし、個室だったので安心して食事ができました。
またいつか…！何かのお祝いで行けたらいいなと思います(*´∇｀*)♪
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コメント
コメント一覧 (2)
真似したくても、こんなステキなお店、この辺にはありませんことよ。
建物、お庭、お料理のクオリティ、器、そして、薔薇まで。完璧‼️
うちは、hanaさんのところより、子供がいくつか小さいので、何年か遅れて真似する感じです。
子供が小さかった頃のイメージで、こういうお店は無理って思ってたけど、そうだ！いつまでも、その辺走り回って、高級な壺を壊しそうなガキではない。こういうお店も何かのタイミングで行けるよう、うちの近くをチェックしておこう❕
こういう風に、hanaさんのブログで、思い込みに気付いてハッとすることがいくつかあって、その一つが、旅行。うちは仲良し家族でいつも４人一緒。でも、hanaさんが、娘さんとだけの旅行の記事をみて、その手があったかと、目から鱗が落ちました❗夫は6日以上の休みがなかなか取れないのです。そして、今年、下の子が受験、来年上の子が受験。でも、バラなら行ける❗この春休みを逃したら、しばらく行けなくなると、この間の春休み、下の子とイタリア旅行を計画しました。キャンセル料が発生してくるギリギリのタイミングでイタリアで感染者が急増。諦めることが、出来ました。
ホント、やれる時に、やろう❗だわ。
今は、受験モードの我が家。合格したら、こういうステキな、お店でお祝いだ！
hana0212
が
しました