おはようございます♪
最近、ホームベーカリーが大活躍！色々作れて楽しいわ~♪
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先日、ホームベーカリーで食パンを焼いて楽しかったので、今度は何か別のパンを焼いてみたいなぁ~と思って、ホームベーカリーに付属していた取扱説明書を読んでいたら、「メロンパン」が載っていました。
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材料名をざっと見たら、家にあるものばかりだったので、これなら作れる！と思って作りました(*´∇｀*)

…でもね、お店のようにはいかなかった💦切れ目を深く入れすぎたのが敗因💦
「メロンパン　手作り」で検索すると皆さんとっても上手で…恥ずかしいのですが、まぁ私のような失敗しないでね~という意味でのせます(笑）
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それに、普通サイズのメロンパンが18個もできるとは思わなかったわ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ　
18個と書いてあっても、ミニサイズだと思っていたのよ~(´･ω･｀)

あぁ、でもね、とっても美味しかったです。
サクッとしたクッキー生地とふんわりパンが合っていて、味は上出来だったのだ♪
（見かけは悪いけど💦）
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（なるべくよくできたのを）実家と妹のところに届け、家族4人で食べたら2日で食べ終わっちゃった♪皆美味しいって言ってくれたからよかった☆

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驚いたのが、上に載せるクッキー生地のバターの量💦
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貴重なバターがなくなる…！って感じだったけれど、ケーキ用マーガリンが100gぐらい残っていたのを冷蔵庫で発見し（！）、それで一部代用しました。
クッキー生地は、半分ココアを加えてココア生地にしました。
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冷蔵庫で冷やした後、10㎝に広げて~
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ホームベーカリーで作ったパン生地を包みます。
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おはぎを作るみたい~と娘と一緒に話しながら。
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スケッパーで皮の上面に模様をつけます。
ここで深く切り込みをいれてしまったので失敗したのだった…💦この後に膨らむからね~
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こんな風にしたあとに、グラニュー糖を上にまぶします。（お皿にグラニュー糖を出して、そこにぺたっとつける）
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暖かい場所で、発酵させて膨らませてから。
（オーブンの発酵機能も使ったけれど、18個は一度に入らなかったので）
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190度で15分焼きました。これまたちょっと焼き過ぎた💦
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なかなか難しいですね~やっぱりパン屋さんはすごいわ(*´∇｀*)
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でも、メロンパン、美味しい💛
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ホームベーカリーがあると色々と楽しくお菓子作りができてよいですね♪
以前、シナモンロールを作ったときの話はこちら。


次は何を作ろうかな~💛

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