おはようございます♪
台風のニュースで持ち切りですね。私も心配で落ち着きません。
これから庭の最終点検（飛びそうなものはすべて物置に。植木鉢はどうしよう…）をして、ガラスに養生テープを貼ろうかなと思っています…（足りなさそう…）。

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さて、先日、数年ぶりに100g398円で生筋子を買うことができました。そのときの話はこちら。

私は子どものときからイクラが大好きで（父の実家が新潟県村上市で、鮭が獲れるところだったのでよく送ってもらっていました♪）、結婚してからも毎年イクラの醤油漬けを作ったりしていたのですが…
ここ数年、筋子の値段が高くて買えなくて作れなかったの…。

３年ぶりにイクラの醤油漬けを作りました！
↓前回作ったときの話はこちら。


400gの生筋子からこれくらいたっぷり作ることができました✨

キラッキラのイクラ♪大好き~！！

大匙１ぐらいずつをアルミカップに入れて、冷凍します。

ラップをして蓋をします。食べるときは1カップずつ自然解凍すればOK！
お寿司にするときや、丼にするとき、オードブルなどにちょっとあるだけでも豪華になりますよね~

普段食べる用はパック&レンジに入れて。

↓イワキのパック＆レンジはガラス製で長持ち！

日付もちゃんと記入して。

すぐ食べるもの以外は冷凍♪

早速、夕飯にご飯にのせて食べましたけれど、美味しい~これは本当にご馳走です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

「ご飯をいくらでも食べられるからイクラっていうのかなぁ」なんて家族で話して。（正しくはロシア語で魚卵の意味～笑）
しばらく、秋の味覚を楽しみたいと思います(*￣∇￣*)

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