おはようございます♪
珍しい食品が色々と並んでいて、近くに寄るとついふらふらと店内に入って買ってしまうカルディ(*´∇`*)

先日、カルディに行ったとき、ぶらぶらとお店で買い物をしていたら…
店員さんが電話している声が聞こえて…
「えぇ、台湾フライドチキンの素なら、在庫ありますよ。2袋ですね。キープしておきます。」
みたいな話をしているのが聞こえたの(・∀・)

耳ダンボ(笑)←死語
それ、何だろう?って思って見てみたら、こちらの商品。鶏排(チーパイ)
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これは今まで見たことない~!
きっと新作に違いない♪と思って、1袋買ってみました(*´∇`*)税込み194円。

家に帰ってから息子に聞いたら、台湾の鶏排(チーパイ)(フライドチキン)ってとても有名らしい。
台湾の夜市や屋台で人気のフライドチキンで、袋に入れて熱々をかぶりついて食べるものらしいですねヾ(´ω`=´ω`)ノ

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早速夕飯に作ってみました♪(って、息子が作ってくれたのだけれどね~)
サクサクで、中はジューシーでとっても美味しかったですよ~♪
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まず、鶏むね肉550gを広げて、麺棒で叩いて薄くしました。
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食べやすいサイズにカットして、ボウルに入れて、チーパイの素を混ぜ、30分漬け込みます。
そして、片栗粉を付けて油で揚げるだけ~♪
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(あ、うちは昔から、揚げ物をするときは魚焼きグリルを引き出して、グリルの上に揚げたものを置いて油を切っています~置き場所に悩まなくてよいですよ。昔の記事で書いています→こちら
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↓作り方
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簡単に、美味しい本格的な台湾フライドチキンが完成しました~!
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これが、八角の香りがしてピリ辛で、外側はサクっと、中はジューシーでとっても美味しい~v( ̄∇ ̄)v

「八角」…入っていないと思ったら、スターアニスが八角なのね💦
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確かに、八角形で星みたい~

スパイスが8種類入っています☆
なかなか自分でこの味は出せないと思うので買ってよかったわ~v( ̄∇ ̄)v

このカルディオリジナルの台湾フライドチキンの素「チーパイ」は、税込み194円でした。
(2袋入りです)
1袋で3~4人前のフライドチキンが作れますので、1つ買うと2回楽しめますね(*´∇`*)

たまにカルディに行くと、ワンパターンな夕飯に変化を付けられてよいわ~(笑)
我が家で大人気で、あっという間に完食(・∀・)
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オススメなので、皆さんもカルディに行ったら買ってみてね☆
カルディは見ていると面白い商品が色々あるので、楽しみながら色々購入しようと思います(笑)

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