おはようございます♪
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最近、アヒージョの美味しさに目覚めてしまいました✨

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簡単だし（←ここ重要！）、オリーブオイルは健康にも良いし、ワインにも合うし(*´∇｀*)（←え）

最近、週末の夕飯に登場することが多いです♪

作り方はとっても簡単なんですよ~

①スキレット鍋にオリーブオイルをたっぷり（50㏄ぐらい？適当に）入れる。（鍋は普通の雪平鍋でも何でも大丈夫ですよ~）

②何でも好きな材料を入れる。
先日は冷凍庫で眠っていた（！）エビとタコを投入し、プチトマト、ブロッコリー、インゲン、マッシュルーム、にんじん、じゃがいもなど家にある野菜を入れて。

③ニンニク（生がなかったので、きざみニンニクを大匙１入れた）、鷹の爪1本、そして、クレイジーソルトをフリフリ。

④それで鍋で煮立てるだけ~！
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最後にバジルの粉（ドライバジル）やバジルペーストを少し加えると更に香りが引き立ちます。

これがまぁ、本当にワインやスパークリングに合う！！
フランスパンを買ってきて、ソースに浸して食べると「美味しい~！」とついつい口に出してしまうくらい。
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土曜日は子どもたちが夕飯の時間にいなくて、夫と二人だけの夕飯だったのだけれど、スパークリングを飲みながら美味しい美味しいと、つい食べ過ぎちゃった(*￣∇￣*)

↓他には炊飯器で作るピラフと、サラダだけ！
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↓スパークリングも常備しています（笑）


やっぱり美味しいものを「美味しいね~」って言い合いながら、誰かと一緒に食べられるのは幸せですよね~.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

…ってことで、週末はダイエットはお休みです（笑）
また、平日頑張ります💦

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で、このアヒージョに使ったスキレットは、以前こちらで紹介したものなのですが↓


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ニトリだともっとお手頃ですよね。


持ち手カバーを手作りしようか、それとも本革のを買おうかな~って思っていたんです。
コンロから食卓に持っていくときに熱いので。

そうしたら、ニトリで安いハンドルカバーを見つけまして！
商品名「スキレット鍋用ハンドルカバー」１つ138円（税込み149円）
作る手間を考えたら、買った方がよいわ~
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ロッジのスキレットにもぴったりです。
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必ず一緒に使うものなので、こうやってセットにして。
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食器棚に収納しています。
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そしてこの鍋敷きもニトリで買ったもの♪タイルのようになっていてオシャレ♪
商品名「トリベット　タイル」277円（税込み299円）
15㎝×15㎝サイズでスキレットにぴったり♪
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裏にはコルクが貼られているので、テーブルを傷つけることがありません。
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こんな風に使います。
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テーブルの上で熱々のアヒージョを食べるときに活躍☆
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スキレットは冷めにくく、そのままテーブルに並べて熱々の料理が楽しめてGOOD。
美味しく、カフェご飯のようにおしゃれな見た目なのもよいですよね。
最近はハンバーグもこれで作って熱々を出しています♪

そうそう、お買い物マラソンで買ったミックスナッツが美味しくて！！
スパークリングを飲みながらついつい食べてしまった~いや、ミックスナッツも健康に良いのだ！
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↓4種類のナッツが入っている250g入り袋が４つ♪
特にマカデミアナッツとカシューナッツが美味しかったー！！

こういうおつまみ系も常備しておくとよいですよね(･∀･)

↓簡単に作れるレシピが沢山♪参考になります♪
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＊簡単レシピ＊美味しいおウチご飯

↓スキレットで料理の幅が広がった感じ♪


それではまたね♪
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☆お買い物マラソンで買ったものが続々届いています♪

まずは牛めし（牛丼）！今回は安かったので松屋の牛めし30食入りを購入~
トマトカレーとオリジナルカレーがおまけで付いてきました(*´∇｀*)
夫が早速カレーを食べたけれど、美味しかったって言っていました！
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冷凍庫がいっぱいになって大変でしたが（笑）
あ、残念ながらもう販売期間終了していますね…💦
 

そして、コールマンのキャリーバッグも届きました♪
旅行のときにこれくらい持ち歩きたいことありますからね~
以前持っていたのとまったく同じものを買いました。
沢山入ります！赤はかっこいいですよね☆
ボストンバッグとしても使えるし…
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こうやって引くことができるので重いものもラクラク運べます。
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↓参考にしています☆
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