happy-go-lucky -心地いい暮らしのコツ-

東京都下の家に引っ越して早14年。手芸・バラ・読書・収納・インテリアが大好きです。大学生の息子&娘と、夫の4人家族+ヘルマンリクガメのひでちゃんと暮らしています(*^o^*)

カテゴリ: ◆お料理&お菓子&パーティー

おはようございます♪日曜日の夕飯…、合い挽肉があったのでハンバーグにしようと思ったのだけれど、暇だったので(!)バンズから焼いてハンバーガーにしました✨バンズ=ハンバーガー用のパンのことです(*'-'*)娘がポテトフライを揚げてくれて♪私は、カボチャのポタージュ

おはようございます♪日曜日は父の日でしたね~(・∀・)「父の日」ということで、息子が夕飯を作ってくれました♪作ったのは大量のコロッケ!というのも、今年も山梨の夫の実家から、大量のジャガイモと玉ねぎが届いたので(*´∇`*)私の実家と妹の家にもお裾分けしたけれど、ま

おはようございます♪先日、「レーズンくるみパン」を焼きました♪ホームベーカリーで生地を作るので、私でも失敗しない~↓スケッパーとクッキングマットは買って大正解♪レシピはこちら。→シュガーバター☆レーズンくるみパンちょうど家にレーズンと胡桃があったので作って

おはようございます(・∀・)♪先日、マフィン型を買った話を書きましたが、そのときに(安かったので)グラシンカップ(紙カップ)250枚入りを買ってしまいました( ゚∀゚)アハハ 1回焼くのに6枚しか使わないので(笑)、その後もせっせと作っては食べています~♪マフィンって簡単

おはようございます♪家に「もち米」があったので何が食べたい?~と娘に聞いたら、「山梨のおばあちゃんが作る甘いお赤飯が食べたい!」というので、初めて作ってみました(*´∇`*)私は結婚して山梨の夫の実家で初めてお赤飯を食べたときに、とってもびっくりしたのですが…

おはようございます♪最近、ホームベーカリーが大活躍!色々作れて楽しいわ~♪先日、ホームベーカリーで食パンを焼いて楽しかったので、今度は何か別のパンを焼いてみたいなぁ~と思って、ホームベーカリーに付属していた取扱説明書を読んでいたら、「メロンパン」が載ってい

おはようございます♪しばらく前に、山梨の夫の実家からこのようなものを譲り受けました。何だかわかりますか??鰹節削り機と枯節です。いつから使っていないんだか…??ずーっと放置しているという話を義母から聞いて、ちょっと使ってみたいと夫が引き取ったもの(・∀・)↓

おはようございます♪今日から5月ですね。せっかくのよい季節ですけれど、外出自粛中なので、家で楽しめることを見つけましょうね~(*´∇`*)時間がいっぱいあるので、手の込んだ料理をつくるのも、たまにはよいですよね~。おうち時間先日、近所のお友達からタケノコを貰いま

おはようございます♪週末、大学生の息子がアップルパイを作ってくれました(*´∇`*)基本は私がよく作る作り方ですが、形を変えて。↓リンゴが2つあったので、鍋で砂糖、レモン汁を加えてフィリングを作って。冷凍パイシート1枚を半分に切って、麺棒で伸ばしてフィリングを

おはようございます♪我が家は夫婦で(最近は息子も)ワインが大好きです(* ̄∇ ̄*)週末、ワインをゆっくり楽しもうと思う日には、チーズも必須(・∀・)!普通のスーパーではあまり種類がないのですが、白カビ系だと、カマンベールやブリー、青カビ系だとゴルゴンゾーラ、ハー

おはようございます(・∀・)♪週末、山梨の夫の実家からこんなに沢山の野菜が届きました💛ほうれん草とフキ♪フキは、山梨の実家の庭に生えてくるものを毎年送ってくれます。嬉しいけれど、フキは下処理が大変なのよね…💦って毎年思うのだけれど、今年は娘が手伝ってくれたの

おはようございます♪緊急事態宣言が出てから家族全員が毎日家にいる生活で、全員ここ数日、一歩も外に出ていません。(ゴミ捨てぐらいよ~^^;)休日のような生活をしていたら平常生活になったときに戻れない気がして💦、毎日なるべく規則正しい生活をするように気を付けてい

おはようございます♪昨日、娘と一緒に、今話題の「いちごあめ」と「ダルゴナコーヒー」を作りました♪娘が作りたいというので(・∀・)こういう「流行りもの」は娘が詳しい(笑)私は「いちごあめ」はわかるけど、「ダルゴナコーヒー」は初めて聞いたわ💦でもどちらもとっても

おはようございます♪昨日は東京都の外出自粛要請があったので、家族4人、外に出ないようにしました(๑•̀ㅂ•́)و✧それなのに呑気な夫が「散髪に行きたい」と宣ったので言ったので、「それは不要不急の用事ではない!!」と家族全員で反対しました。「そんなに髪を切りた