happy-go-lucky -心地いい暮らしのコツ-

東京都下の家に引っ越して早14年。手芸・バラ・読書・収納・インテリアが大好きです。大学生の息子と高校生の娘と夫の4人家族+ヘルマンリクガメのひでちゃんと暮らしています(*^o^*)

カテゴリ: ◆お料理&お菓子&パーティー

おはようございます♪うちの息子、大学が春休み中の今、飲み会やサークルの合宿も新型コロナの影響でキャンセルとなり、家で勉強していることが多いのですが…勉強に飽きると、料理やお菓子を作りだすのです…素晴らしい趣味だ…( ̄ー ̄)私はケーキつくりが苦手で、スポンジ

おはようございます♪だいぶ日差しが春らしくなってきましたね~(*´∇`*)先日、娘と一緒に「桜餅」を作りました。関西風っていうのかな?もち米で作る簡単な桜餅を作りました(・∀・)…というのも以前も書きましたが、実家からいただいた「もち米」がありまして♪それを活用し

おはようございます♪今回、まいどおおきに食堂さまから、お魚セットをお試しさせていただきました(*´∇`*)冷凍で届いた4種類のお魚。焼き魚&煮魚のセットで、湯煎で温めるだけですぐに食べることができます♪これが、簡単でとても美味しい(*´∇`*)そのままいただいても

おはようございます♪先日、息子が夕飯を一緒に作ってくれました+゚。*(*´∀`*)*。゚+最近は子どもたちが家にいる日が多いので、娘が暇な日は娘も一緒に料理を作っています。今は料理を覚えるチャンスですものね~(・∀・)今のうちに経験を積むのよ~。と言ってどんどん手伝わせる

おはようございます♪先日、実家から果物を沢山貰いましたv( ̄∇ ̄)vもっといっぱいあったのだけれど、普通に切って食べて…まだこれだけ残っているので…リンゴを使って何かお菓子が作れないかな~と思って、家にある材料だけで簡単に作れるマドレーヌを作ることにしました。

おはようございます♪ちょっと遅くなりましたが、今年の3月3日の話です(・∀・)3月3日は「ひな祭り」♪でも、今年はひな人形を飾りませんでした(´;ω;`)まだ義父の四十九日が終わっていないので…。四十九日までの「忌中」は、ひな人形を飾らない方がよいと本で読みまして…

おはようございます♪先日、山梨の夫の実家から「もち米」をいただきました(*´∇`*)まだ忌中なのでお赤飯は炊くことができないし、餅つき機は持っていないし、何を作ろうかな~と思っていたら、息子が「中華ちまき」を作りたいと言って…夕飯を作ってくれました☆竹皮を買っ

おはようございます♪イチゴが美味しい季節になりましたね(*´∇`*)先日、苺をいただいたので、「いちごパフェ」にしてみました♪コーンフレーク、ヨーグルト、苺、コーンフレーク、生クリームの順で入れただけという超簡単なデザート(*´∇`*)アイスクリームがあったらも

おはようございます♪ホームベーカリーを持っている皆さん、使っていますか~(^^;)?最初は、焼きたてパンがふわふわで美味しくて、毎朝焼きあがるようにセットして寝ています~なんてはまっていた人も、だんだんと飽きて💦よく考えたらパンは買った方が安いことに気付いちゃっ

おはようございます♪去年の11月に、basilさんに「朝食メニューを拝見したいです」とコメントいただきました(´д`;)(遅くなってごめんなさい~)確かに、夜ご飯を紹介することはあるけれど、普段の朝食はあまり載せないですよね。…まぁ、我が家の朝食なんて全く絵にならな

おはようございます♪このお正月に豚の角煮を作って、実家にも持って行ったのですが…これがうちの息子が大好きなレシピで、お正月以外でも時々作るんです(*´∇`*)圧力鍋など使わず、普通のお鍋でも柔らかくトロトロに美味しくできます。とても簡単なので、皆さまにもご紹

おはようございます♪今日はクリスマスイブですね(*´∇`*)小さなお子さんがいるお宅にはプレゼントは今夜届くのかしら?ワクワクですね~♪子どもにプレゼントを選んで…喜ぶ顔を見るのって楽しかったなぁと思います。子どもたちが大きくなると、家族で揃ってのクリスマス

おはようございます♪山梨の夫の実家から、先日また沢山のサツマイモをいただきました♪昔、私が「サツマイモ大好き」と言ったのを覚えていてくれて、母が毎年畑で育ててくれて沢山送ってくれるの~(*´∇`*)有難いです。大好きだから、お昼ご飯は焼き芋にしたり(笑)↓ダッ

おはようございます♪今年も紅玉の季節が来ました(*´∇`*)小さめの紅玉が8個入って、298円でした♪早速、全部の皮を剥いて、鍋でぐつぐつ。砂糖とシナモンを入れてフィリングが完成♪簡単~☆冷凍のパイシートにのせて。余ったフィリングはパンに付けて食べます( ̄ー ̄)ニヤ