happy-go-lucky -心地いい暮らしのコツ-

東京都下の家に引っ越して早14年。手芸・バラ・読書・収納・インテリアが大好きなアラフィフ専業主婦です。大学生の息子と高校生の娘と夫の4人家族+ヘルマンリクガメのひでちゃんと暮らしています(*^o^*)

カテゴリ:◆お料理&お菓子&パーティー > お料理つくり

おはようございます♪先日、鯖缶を使った簡単アヒージョを作ってみました♪熱々をバゲットと一緒に食べたら美味しかった~!白ワインに合う!スペインの美味しいごはん今日も見に来たよ~の印にポチっと下のバナーを押していただけると嬉しいです↓にほんブログ村いつもありが

おはようございます♪夫が「久しぶりにベーグルが食べたい!」というので、土曜日にベーグルを焼きました☆以前も何度か作っているのですが(*´∇`*)↓記事にもしています♪今回は、プレーンの他に、家にあったレーズンとシナモンや、抹茶を混ぜて焼いてみました(* ̄∇ ̄*)

おはようございます♪休日のお昼って、チャーハンとかパスタとか、うどんとか…いつも同じようなメニューでマンネリもいいところの我が家…( -д-)たまには変わったものを作ってみよう~と思って、昨日のお昼ご飯に、ホットプレートで山口県の下関名物の「瓦そば」を作ってみ

おはようございます♪この3連休中に、家族でクリスマスのディナーを楽しみました(*´∇`*)♪子どもたちがそれぞれ予定があって忙しくて、4人揃う日がなかったので、3人で先に食べ始めて~のんびりのんでいたら遅れてもう一人参加…なんて形でしたが('д` ;)ブログ村テーマ 

おはようございます♪目玉焼きを焼くと、びろーんと白身の部分が伸びて広がって、美しくない…ってことありませんか?古い卵でなければいいのかな…?美しい目玉焼きにする方法を検索したら、まず、ざるの上に玉子を割って。すると水っぽい白身の部分がザルの下に落ちるので

おはようございます♪急に寒くなりましたね💦まだ庭に夏のお花(ニチニチソウ)がチラホラ咲いていたのですが、ようやく抜いて、冬のお花に植え替えました。↓こんなに沢山購入♪♪鉢や庭の花壇に、チューリップの球根と一緒に植え付けました。ガーデンシクラメンは、100均で

おはようございます♪先週末に夫が山梨の実家に車で帰省して、秋の味覚を山ほど持って帰ってきてくれましたヾ(´ω`=´ω`)ノよく食べる子どもがいるので、食材は大助かり♪山梨の両親に感謝です。でも、柿が段ボール3箱分サツマイモ 米袋1つ分長ネギ 米袋1つ分…さす

おはようございます♪土曜日は色々忙しかったので、夕飯は冷凍庫にあるネギトロで簡単に丼にしましたヾ(´ω`=´ω`)ノ あ、酢飯でお稲荷さんも作ったけれど、あとは買った揚げ物~冷凍のネギトロを冷凍庫に常備していまして。流水にちょっとあてれば解凍できるのですが、

おはようございます♪先日、妹の旦那さんの実家(←遠い💦)から、ショウガをいただきました。おうちの畑で作っているらしくて、すごいわ~!うちの娘がガリ(ショウガの甘酢漬け)好きなので、作ってみました。今日も見に来たよ~の印にポチっと下のバナーを押していただける

おはようございます♪先日、ミツカン酢のCMで、「鶏チャーシュー」のレシピを見まして♪(ミツカンのHPに作り方が載っています→「さっぱり鶏チャーシュー」)簡単そうなので作ってみました~(*´∇`*)これが、本当に超簡単で、味がシミシミで美味しかったです♪今日も見に来

おはようございます♪3連休、皆さん楽しんでいらっしゃいますか~(*´∇`*)?我が家は普段の週末と代り映えしないのですが、土曜日は珍しく家族4人揃ったので、夕飯を巻き寿司にしました(・∀・)近々、男どもが海外出張(夫)と海外旅行(息子)に行くので♪海外に行っていると

おはようございます♪バジルが大量に収穫できたので、長期保存作業中ですv( ̄∇ ̄)vまずはバジルペーストを作ったのですが、それ以外にも初めて「ドライバジル」を作ってみました♪これが思っていたよりも超簡単でよかった~( ̄ー ̄)今日も見に来たよ~の印にポチっと下のバナ

おはようございます♪先日、ダイソーの種を植えたらバジルが大きく育った♪という話を書きました(*´∇`*)↓伸びすぎてとうがたち始めていたので、少し葉を取って、収穫しました。(まだこれでも半分ぐらい残っている~!)まずはこの葉を使って、バジルペーストを作りました

おはようございます♪この夏休み、話題の、「悪魔のおにぎり」を作ってみました(*´∇`*)天かす、青のり、麺つゆを適当にご飯に混ぜて、おにぎりにするだけという超簡単料理!娘が作りたいというので、作ってもらいました(*´∇`*)今回は梅干しもちょっと加えて握ってみま