おはようございます♪
日曜日は父の日でしたね~(・∀・)
「父の日」ということで、息子が夕飯を作ってくれました♪
作ったのは大量のコロッケ!
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というのも、今年も山梨の夫の実家から、大量のジャガイモと玉ねぎが届いたので(*´∇`*)
私の実家と妹の家にもお裾分けしたけれど、まだまだ沢山!有難い!
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ジャガイモの大量消費となるとやっぱりコロッケよね♪
ジャガイモ12個分をふかして潰して。
我が家のコロッケは、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉を炒めて塩コショウしたものをジャガイモに混ぜて丸めます。
これを私一人で作ると大変なので、今回は息子がメインで作ってくれて本当に助かったわ~
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揚げ物専用の鍋は今は持っていなくて、今回はジオプロダクトの20㎝の両手鍋を使いました。
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↓揚げ物ネットはこれ。これがあると、油がはねなくてよい!

ネットを買ったときの話はこちら↓↓↓


フライにするときに、以前は、小麦粉、卵、パン粉の順につけていたけれど、今は、
てんぷら粉を水で溶いてつけて、パン粉をつけるだけにしています。
↓てんぷら粉はいつもこれを買っています♪


揚げたコロッケは、コンロのグリルの網の上にのせています~
揚げ物バットがなくなってキッチンを広く使えてよいですよ♪
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できたできた♪
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インゲンの胡麻和えとお味噌汁。あとはキャベツの千切りとトマトだけですが~(週末なので白ワインも^^)
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やっぱりコロッケは揚げたてが美味しいですね(*´∇`*)ホクホクでした♪
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家族4人で楽しい夕飯になりました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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★以前から我が家のリビングで愛用しているルームフレグランスを紹介します♪
フレッシュペアという洋ナシの香りなのだけれど、フルーティーでとっても良い香りなのよ~♪
他の香りを試したこともあったけれど、最近はずっとこれ。
ジメジメした梅雨中も、部屋の中が爽やかに感じます♪
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スティックを挿して、部屋に置くだけ。
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このお店では色々な香りが売られていますが、フレッシュペアが一番人気なんですって💛
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オシャレなのでプレゼントにもオススメです☆

#premiumpartner

どんな香りか興味ある方はお試しもありますよ~(*´∇`*)


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