おはようございます♪
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ちょっと遅くなりましたが、今年の3月3日の話です(・∀・)
3月3日は「ひな祭り」♪
でも、今年はひな人形を飾りませんでした(´;ω;`)
まだ義父の四十九日が終わっていないので…。
四十九日までの「忌中」は、ひな人形を飾らない方がよいと本で読みまして…(宗派などにもよると思います。)我が家としては、今年は飾らないでおくことにしました。娘が生まれて18年、初めてのこと。

でも食事ぐらいはちょっと「ひな祭り」っぽくしようと思いまして~(*´∇`*)

タルトを買ってきて(* ̄∇ ̄*)←自分が食べたいから。
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子どもたちとおやつに食べました(・∀・)FLOのタルトはフルーツたっぷりで美味しい💛
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そして、夕飯はやっぱり「ちらし寿司」♪
「ちらし寿司の素」を買ってきて、炊き立てのご飯3合に混ぜて。
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あとは、卵、さやえんどう、れんこん+にんじん(酢水で茹でて)、桜でんぶ、イクラ、カニカマをのせただけ~
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「ちらし寿司」って「ちらしずしの素」を使うとすごく簡単だけれど、豪華に見えてよいわ~(・∀・)ちなみに今回使ったのはこれ↓


でもちらし寿司だけでは「肉がない!」という息子がいるので…

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鶏もも肉2枚で、台湾の鶏排(チーパイ)(フライドチキン)を作りました♪
(娘が揚げてくれました^^)
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チーパイは以前も紹介しました。カルディのこれを使ったので簡単!
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↓こちらを参考にしてね~♪

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揚げたてのチーパイはジューシーで美味しいです~.。゚+.(・∀・)゚+.゚
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考えてみれば、平日の夕飯に子どもたちが家に揃っているのは珍しいです。
(←この年齢になるとどちらか片方は外食なことが多い💦)
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うちの子たちはお喋りなので、皆揃うと賑やかな食卓に(⌒∇⌒)
今年は長い春休みですが…💦
こんな風に季節の行事を楽しみながら、家の中でも楽しく過ごせたらいいなと思っています.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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買ったものを紹介しますね~

④国産シーフードミックス
ピラフにパスタにアヒージョにシチュー!何でも使える北海道産シーフードミックス♪
中国産が多い中、「すべて北海道産」というのが嬉しいじゃないですか~♪今こそ国内産業を応援しなきゃ!
冷凍庫にあると、パパっと料理ができてよいですよね☆
更に、2袋買うと1,000円オフらしい~!(私はぎゅうぎゅうの冷凍庫を考えて、1袋にしたけど💦)


⑤お薬手帳カバー
山梨の義母に「通院ケース」をプレゼントすることに。
お薬手帳、診察券、保険証、印鑑など、病院関係のものががすべてここに収まります。
急に病院に出かけるときに焦らないで済みますよね。こちらも日本製!

⑥今回の新型コロナの騒動を見ても、備蓄って大事なのだなぁとつくづく思ったので。
非常用に長期保存水を購入。7年もつのは嬉しい!

続きはまた明日♪

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