おはようございます♪
先日、ミツカン酢のCMで、「鶏チャーシュー」のレシピを見まして♪
(ミツカンのHPに作り方が載っています→「さっぱり鶏チャーシュー」)
簡単そうなので作ってみました~(*´∇`*)
これが、本当に超簡単で、味がシミシミで美味しかったです♪
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先日、ミツカン酢のCMで、「鶏チャーシュー」のレシピを見まして♪
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我が家は4人家族なので、倍量で作りました!
胸肉って安くていいですよね( ̄ー ̄)
材料は鶏むね肉2枚(フォークでぐさぐさ刺す)。
ショウガとにんにくをスライスして、唐辛子は2本。
味付けは、味ぽん150㏄、水150㏄で作りました。
味ぽんと水、ショウガ、にんにく、唐辛子を18㎝鍋に入れて煮立てたところに鶏むね肉を入れ、7分中火。
ひっくり返してさらに7分中火。
火を止めてから、ゆで卵を6個入れました♪10分ほど蓋をして放置。
たったこれだけで完成!スライスしてみました。火は完全に通っています。
ゆで卵と一緒にご飯の上にのせて、チャーシュー丼の完成です!
ポン酢タレをかけて食べたら…これは美味しい~!
ポン酢だけで、他に調味料を加えていないので、あまり期待していなかったのですが(←え)、これが美味しい!
家族にも大好評でした(*´∇`*)♪
鶏むね肉が柔らかく、味がよくしみていて。
丼にしたのでボリュームも出て、お安い材料なのに豪華な感じになりました(* ̄∇ ̄*)
タレが結構余ったので、もうちょっと野菜(ブロッコリー)とか他にも何か煮てもよかったかも(笑)
余ったチャーシューとゆで卵は、生春巻きで巻いてみたら、これまた美味~!
これは定番にしようと思いますv( ̄∇ ̄)v
皆さんもぜひ作ってみてね☆
この日のお酒はスパークリングワイン。
これ、辛口でとっても美味しかったです♪
それではまたね♪
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☆さて、今回の楽天お買い物マラソン♪
ハワイアンキルトが完成したので、次は樋口愉美子先生の刺繍を始めるつもりで本を購入したので…。
必要な材料をいくつか購入~
⑤今までも何回か購入している手芸材料の通信販売 シュゲールさんで、刺繍材料を購入♪
お買い物マラソン中は全品ポイント5倍です♪
↓クリスマスものも今から始めれば間に合う~♪キットなら手軽ですよね☆
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味付けは、味ぽん150㏄、水150㏄で作りました。
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ポン酢だけで、他に調味料を加えていないので、あまり期待していなかったのですが(←え)、これが美味しい!
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丼にしたのでボリュームも出て、お安い材料なのに豪華な感じになりました(* ̄∇ ̄*)
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これは定番にしようと思いますv( ̄∇ ̄)v
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この日のお酒はスパークリングワイン。
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コメント
コメント一覧 (2)
簡単!安い!美味しい!って主婦にとっては最強レシピ!!!
早速 今夜作ります。ありがとう。
お弁当にも良さそうですね。
楽天マラソン 始まるとは知らず‥スタートする前にポチしたものが昨日 届く悲しさ。
ポイントが惜しいなぁー
> 早速 今夜作ります。ありがとう。
美味しくできたかな(^-^)?
鶏むね肉で美味しく作れると主婦としては嬉しいよね~♪
脂が少ないので健康にもよいし!安いし!
> 楽天マラソン 始まるとは知らず‥スタートする前にポチしたものが昨日 届く悲しさ。
直前までいつあるかわからないのが悲しいよね💦
最近はしょっちゅうある気がするよね~