おはようございます♪
今日は夫の会社はお休みです。4連休なんだって~
でも私はパッチワークサークルなので出かけます。ほほほ。
いつものようにランチもしてきます。ほほほ。
結婚20年、こんなものです。

さて、昨日は珍しく家族全員が在宅していたので、おやつに珍しくお菓子を手作りしたら褒められるのではないかと思って(←いつも作らないから)、お菓子を焼きました。
うん、見事に失敗した…(TДT)💦
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私って、何十年主婦してもお菓子作りが下手~。
諦めろって感じなのに、時々作りたくなっちゃうのよね。(自分が食べたいから・笑)

クックパッドで検索して、家にある材料でできそうだな…と思って

簡単!HM!フライパンりんごタルトタタン」を作りました。

ちなみにHMってホットケーキミックスなのよね。クックパッドにはHBだとかHMだとかの言葉がいっぱい。(HBはホームベーカリー。)
紛らわしいわ~って思うのはオバサンの証拠か…。

貰ったりんごがあるし、ホットケーキミックス(200g袋)もあるからできる!と思ったら、フライパン22㎝で作るだと…。
うちにはそんな可愛いサイズのフライパンない…。
持っているのは26㎝と28㎝(´・ω・`)(沢山食べるから)。

つくれぽを見たら2倍量で26㎝サイズのフライパンで作っている方がいらしたので、全部2倍量で作ることにしました。

…ここからすでに失敗の予感がする(笑)?

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フライパンにバターとグラニュー糖を入れて、カラメルを作ります。
水を入れないカラメルなんて初めてだわ。
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ここにスライスしたりんごを並べます。
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これまた厚みが適当で失敗の予感しかしない…あはは。

弱火で10分ほど。りんごが柔らかくなるまで。シナモンも振っちゃった。シナモンは入れて正解♪
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そして、濡れ布巾の上にフライパンをのせて、卵と牛乳を入れて混ぜたホットケーキミックスをゆっくり投入~。
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そして、蓋をして弱火でホットケーキミックスが焼けるまで待つ。
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うーむこんな感じだろうか。
つまようじを挿したら火は通っているようだ。
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でね、これを皿にひっくり返すのだけれど、失敗の予感しかしないでしょ(笑)
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熱いうちがいいのか、冷めてからがいいのか?
「粗熱が冷めてから」って書いてあるので、冷めてからひっくり返したのだけれど、これが失敗だった~(笑)

ケーキにりんごがない(爆)!
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りんごはフライパン側に(´;ω;`)
冷めてしまってカラメルがフライパンにはりついたみたい…。とほほー。

やっぱり失敗した(TДT)

仕方ないので、りんごを箸でつまんで、ケーキに載せました。
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りんごをのせたら、それっぽくなった!←え。ぜんぜん違う。

…でも、
子どもたちにしっかり失敗のところを見られたので(´;ω;`)
休日に美味しいお菓子を焼く、理想のママ計画は失敗。とほほー。

ま、味は良かったです♪リンゴの酸味とカラメルがすごく合う~!
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ひっくり返すのに失敗したけれど、家族で食べるのだし、味が良ければいいのだ。←をい
子どもたちが喜んで食べてくれたからよかったわ~
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ホットケーキミックスを使うし、フライパン一つでできるので簡単と言えば簡単です。
私のように、ひっくり返すところさえ失敗しなければね(笑)

娘曰く、こういうお菓子はTwitter投稿向けなんだって。
今どきの若者は、失敗作や変なのはTwitterに載せて、華やかで見栄えがするものはインスタに載せるんだとさーφ(.. )

次は、冷める前にひっくり返してインスタ映えするケーキを作ってやる~(`Д´) !(←懲りない人間)
まだりんごがあるから、リベンジよ~!

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