おはようございます♪

週末、ホットプレートでチーズフォンデュをしました。
チーズフォンデュ (3)

私は今まで、専用の卓上ミニコンロみたいなのやキャンドルでないとできないと思って敬遠していたのだけれど…。

↓私が思っていたイメージ。

 

ホットプレートに鍋のせて(笑)、実は簡単にできるのね~
ホットプレートでできる

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こんなセットがチーズコーナーに売られていたのでこれを使いました。
400円ぐらいだったかな。
チーズフォンデュ

これで3~4人前らしいです。
楽天でも色々売っていますね~
 

作り方はとても簡単。
鍋の中で、袋の中に入っていたチーズと粉を混ぜて、牛乳を100ml加えて。
コンロで温めてから

コンロに火をつけてチーズを溶かします。

本当は琺瑯鍋の方がいいのだけれど、うちにはないのでジオプロダクトの18㎝行平鍋を使いました(笑)



それを鍋ごとホットプレートに載せて、保温状態で付けながら食べるだけ~。
フランスパン

材料は、家にあるブロッコリー、ニンジン、ジャガイモ、ソーセージ(すべて茹でてあるもの)を用意。
あと、フランスパン。これらもホットプレートの上に載せて、温めながら食べました☆
ちょっとオリーブオイルを敷きました。
チーズフォンデュ (2)

いや~美味しい!子ども達も大喜び.。゚+.(・∀・)゚+.゚
チーズフォンデュは美味しく野菜が食べられていいですね~♪特に人気だったのはジャガイモです。
新じゃがなので皮つきのままよく洗って切って、レンジでチンしただけ。
ホットプレートの上ですればチーズも食材もずっと温かくて美味しいです。

ちなみに我が家のホットプレートは象印。買ってよかった♪
餃子にホットケーキにお好み焼きにと大活躍しています。

買ったときの話はこちらを見てね。→新しいホットプレート

そしてチーズときたら、大人の飲み物はもちろんワインよね。

ということで、こちらのワインをお試しさせていただきました。

白1種、赤2種のセットです。
これワインです

我が家は夫婦ともにワイン好きなのでモニターさせていただき感謝♪

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ワイン大好き!

各100mlずつで少量なのだけれど、ちょっとお高めのワインを試すのにいいかも。

まずは白から。
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ・シャブリ プルミエクリュ・ボーロワ ヴィエイユ・ヴィーニュというね。全く意味がわからないし、まず覚えることもできない…(笑)

すっきりとしててフルーティーで美味しい♪
白ワイン
グラスはリーデルのVIOGNIER/CHARDONNAY。


お次は赤。フランコ・コンテルノ バローロ ピエルトン 2009年。
重厚で渋味がありました~イタリアワイン♪
赤ワイン (2)

赤ワイン用のグラスはブルゴーニュ用(左)とボルドー用(右)を持っているのだけれど、今回はボルドー用を使いました。
  


3本目も赤。シャトー・モンペラ ルージュ 2013年。
神の雫っていう漫画で掲載されたワインですって~!

夫は読んだことがあるそうだ。


バランスが取れていて飲みやすい♪
赤ワイン2 (2)

色々な種類を少量ずつ楽しめていいですね。
ちょっと高いと思うけれど、どれもフルボトルで買えば1本3,000円~4,000円ぐらいするワインみたいですので、妥当な金額なのかな~。
特別な夕食のときに、高級ワインを試したいという方によいワインと思います♪

いやーでも、我が家は二人でいつもワイン1本飲むので、100mlずつじゃ足りなかった…(;´Д`)
1本に200mlずつぐらい入れてほしい~(笑)

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で、チーズフォンデュもあれだけではとても我が家の食欲では足りず(笑)
当然のようにそのままホットプレートで焼き肉開始ー!
焼き肉も

引っ越して10年ぐらいは夫から焼き肉禁止令(匂いが家に付きそうだからという理由)が出ていたのだけれど、もう新築でないからいいじゃん!との家族からの意見に負け、ホットプレートで焼き肉もできるようになりました。
いや~食べた食べた♪
次は焼き肉

ホットプレート料理って、主婦は材料を切るだけだから楽でいいですよね♪
チーズフォンデュも焼き肉も、子どもたちが大好きで喜ぶし!
週末にまたやりたいな~なんて思います。

週末は特に簡単レシピしたいよね~


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